Michelin, ein Name, der für kulinarische Exzellenz steht und ein Leuchtturm für Feinschmecker rund um den Globus ist, hat sich kürzlich mit der Einführung seines Hotelbewertungssystems, dem Michelin Schlüssel. Mit diesem Schritt weitet Michelin seinen Einfluss von der Gourmet-Szene auf das Gastgewerbe im weiteren Sinne aus. We compared the professional ratings from the Michelin guide, with those of guests to see how they stack up.
Michelin Enters Hotel Reviews
Given Michelin’s historic impact on restaurants, where a single star can transform an establishment’s future and success, it’s exciting to speculate on this new system’s potential effects on hotels. One can’t help but wonder what the future holds.
Will the hotels awarded a Michelin Key experience a significant rise in demand and be able to increase their rates dramatically? And how will this impact the dynamics between prestige, price, and preference in the hotel industry?
As a global leader in hotel reputation management we have data on the guest perception of hotels which becomes the hotel’s reputation. Guest ratings are more subjective than professional ratings and we wanted to compare how the two stack up. To do this we used our industry standard index, the GRI.
Wichtigste Erkenntnisse
Ergänzende Einblicke – Michelin Keys und Gästefeedback bieten einen ganzheitlichen Blick auf das Angebot eines Hotels, indem sie die Objektivität von Experten mit persönlichen Erfahrungen der Gäste verbinden.
Dynamic vs. Static Analysis—While Michelin’s professional reviews provide a snapshot of quality based on rigorous, consistent criteria, guest reviews offer ongoing feedback.
Driving Industry Standards—The Michelin Key system and guest reviews play a critical role in elevating hospitality standards.
Future Prospects – Integrating Michelin’s authoritative reviews with the broad spectrum of guest feedback opens up new avenues for transparency, quality assurance, and innovation in the hotel industry.
Objective Analysis vs. Subjective Insights
We analysed the Michelin Keys against the Guest Review Index for Paris and found it presents an intriguing picture of the hospitality landscape. Although an inverse relationship was identified between the number of Michelin keys and the GRI, with 3-key Michelin Hotels scoring a yearly GRI of 94.60% against 95.15% for 2-keys and 95.25% for 1-key hotels, this divergence wasn’t deemed statistically significant.
Furthermore, only a fraction of Michelin Keys hotels, specifically 12 out of 39, were featured in the top 50 list based on their yearly GRI performance. The best among the 3-key category, the Four Seasons Hotel George V, Paris, only managed to secure the 15th position, trailing behind Hotel Lutetia, a 2-key establishment that clinched the 4th spot. This indicates a complex relationship between luxury ratings and guest satisfaction.
Our comparison also sheds light on the operational scale and guest experience, particularly the average number of rooms across different categories of Michelin Keys hotels and their GRI scores. Notably, 1-key hotels, with an average of 40 rooms, were the only group to have a lower-than-average room count compared to the city’s benchmark of 57 rooms, suggesting a preference for smaller, boutique settings which is aligned with the Michelin Keys Award’s emphasis on exceptional guest experiences in boutique hotels.
This trend contrasts with the higher room averages in 3-keys (124 rooms) and 2-keys (140 rooms) categories. Moreover, the optimal number of rooms for achieving peak GRI scores is around 70, reinforcing that a moderate scale may facilitate a higher quality of service and guest satisfaction. This is further supported by the observation that the top-rated hotels by GRI significantly outperform the average GRI scores across all star categories, underscoring the importance of guest reviews in assessing hotel performance.
Key findings from our analysis.
- Umgekehrtes Verhältnis von Michelin-Schlüsseln zu Gästebewertungen, GRI-Analyse:Der Vergleich der Michelin-Schlüssel mit den jährlichen GRI für Paris ergab ein umgekehrtes Verhältnis, obwohl die Abweichung statistisch nicht signifikant ist. Indeed, the 3-key Michelin Hotels achieved a slightly lower yearly GRI (94.60%) when compared to the 2-key Michelin Hotels (95.15%) and the 1-key Michelin Hotels (95.25%).
- Michelin’s Finest Fall Short: Only a Quarter of Top Key Hotels Reach Top 50 GRI Rankings. Only 12 Michelin Keys hotels (out of 39) made it to the list of the top 50 hotels based on their yearly GRI performance. The best Michelin 3-keys ranked only 15th (Four Seasons Hotel George V, Paris), ranking lower than the best 2-keys Michelin. Das Hotel Lutetia liegt auf dem vierten Platz.
- Der Schwerpunkt liegt auf Boutiquen, aber in Paris sind die Hotels überdurchschnittlich viele Zimmer. Der Leitfaden des Michelin Keys Award wies darauf hin, dass der Fokus auf Boutique-Hotels liegt, die in der Lage sind, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu bieten. Von den 12 Michelin Keys Hotels in den Top 50 wies nur das 1-Key-Hotel (durchschnittlich 40 Zimmer) eine unterdurchschnittliche Anzahl von Zimmern auf (57). Die durchschnittliche Anzahl der Zimmer bei den 3-Schlüsseln lag bei 124, bei den 2-Schlüsseln bei 140. Wie erwartet war der Median der Zimmeranzahl bei den besten 5-Sterne-Hotels ziemlich niedrig (50 Zimmer) und höher als der Median der 4-Sterne-Hotels (38) und der Median der 3-Sterne-Hotels (26).
- 2-Schlüssel übertreffen 3-Schlüssel mit höheren GRI-Werten und übertreffen sogar die besten 1-Schlüssel-Immobilien. Ein GRI von 95,70% (das ist der Wert, den das 10. beste Hotel erreicht hat) bedeutet, dass das Hotel insgesamt 97% positive Bewertungen erhalten und die Anzahl der neutralen Bewertungen auf weniger als 2% und die der negativen Bewertungen auf weniger als 1% begrenzen muss. Es ist daher interessant festzustellen, dass eine 2-Schlüssel-Immobilie einen GRI von 97% erhielt, während die besten 3-Schlüssel-Immobilien nur einen GRI von 95% erreichten und damit sogar unter den besten 1-Schlüssel-Immobilien mit einem GRI von 96,40% lagen.
- Der GRI zeigt, dass die ideale Anzahl von Zimmern bei etwa 70 liegt (tatsächlich ergaben 73 Zimmer einen GRI von 98,8%, den höchsten in Paris, 64 Zimmer einen GRI von 96,0%, den 5. höchsten Wert, und 76 Zimmer einen GRI von 95,5%, den 8. höchsten).
- Die besten Hotels der Top 50 erreichten einen deutlich höheren GRI als der durchschnittliche Index von Paris. Der durchschnittliche Bruttowert 2023 für die 5-Sterne-Hotels in Paris liegt bei 86,7%. Im Vergleich dazu lag der Durchschnitt bei den 4-Sterne-Hotels bei 85,2% und bei den 3-Sterne-Hotels bei 81,3%.
- Von den 10 besten Hotels, die von der GRI bewertet werden, sind 8 4-Sterne-Hotels und nur 3 5-Sterne-Hotels. Dies entspricht den höheren Erwartungen, die eine Fünf-Sterne-Kategorie mit sich bringt und die für ein Hotel möglicherweise schwerer zu erfüllen sind als für ein 4-Sterne-Hotel.
- Die durchschnittliche Anzahl der Bewertungen für die 50 besten Hotels in Paris ist mit 461 recht hoch, was der GRI ein nuancierteres und detaillierteres Feedback liefert, als es jeder Herr Gast geben kann.
Den Global Review Index verstehen
Der Global Review Index™ (GRI) ist ein weithin anerkannter Online-Reputationswert, der in der Branche verwendet wird. Er wird mit einem einzigartigen Algorithmus berechnet, der die Bewertungsdaten von über 140 Online-Reisebüros (OTAs) und Bewertungsseiten in mehr als 45 Sprachen berücksichtigt. Das System fasst alle Bewertungen aus verschiedenen Quellen zusammen, was die Manipulation im Vergleich zu einer einzigen Plattform erschwert.
Vergleich der Bewertungen von Fachleuten und Gästen
Sowohl professionelle Bewertungen wie der Michelin Schlüssel als auch Gästebewertungen, die den Global Review Index zusammenstellen, bieten wertvolle Einblicke. Sie dienen unterschiedlichen Zwecken und haben ihre eigenen Stärken und Grenzen. Professionelle Bewertungen bieten eine zuverlässige, objektive Beurteilung auf der Grundlage einheitlicher Kriterien, die eine Momentaufnahme der Qualität eines Hotels zu einem bestimmten Zeitpunkt darstellen. Gästebewertungen bieten indessen ein dynamisches, sich entwickelndes Bild der Leistung eines Hotels, das die unterschiedlichen Erfahrungen seiner Besucher widerspiegelt. Zusammen bieten sie einen umfassenden Überblick, der Reisenden helfen kann, fundierte Entscheidungen zu treffen, und Hotels dabei unterstützt, Verbesserungen vorzunehmen.
Professionelle Bewertungen, wie z.B. die Michelin Keys, basieren auf einheitlichen und spezifischen Kriterien und gewährleisten Zuverlässigkeit und Konsistenz, auf die sich Reisende verlassen können. Diese Bewertungen werden von Experten durchgeführt, die sich in der Hotelbranche bestens auskennen. So wird sichergestellt, dass die Bewertungen auf einer umfassenden Analyse des Angebots eines Hotels basieren. Die Objektivität und Einheitlichkeit dieser Bewertungen ermöglicht es Reisenden, Hotels auf einer vergleichbaren Basis zu vergleichen und fundierte Entscheidungen zu treffen, wo sie übernachten möchten.
Andererseits bieten Gäste- oder Nutzerbewertungen wie der Global Review Index™ eine eher subjektive Perspektive. Diese Bewertungen werden durch individuelle Erfahrungen und Erwartungen beeinflusst – das, was das Hotel versprochen hat und das, was es gehalten hat. Dieser persönliche Einblick kann zwar wertvoll sein, bringt aber auch Schwankungen mit sich, die einen Vergleich erschweren können. Die Wahrnehmung eines Gastes von einem Hotel kann erheblich von seinen persönlichen Vorlieben und Erwartungen beeinflusst werden, die möglicherweise nicht mit denen anderer Reisender übereinstimmen.
Synergie von Fachwissen und Erfahrung
Eine der Stärken professioneller Bewertungen ist ihre Konsistenz über verschiedene Hotels hinweg. Dieser einheitliche Ansatz stellt sicher, dass jedes Hotel nach den gleichen Standards bewertet wird, so dass ein faires und gleiches Spielfeld entsteht. Ein möglicher Nachteil ist jedoch, dass diese Bewertungen ein Hotel zu einem bestimmten Zeitpunkt erfassen. Zum Beispiel könnten die Preise eines Hotels nach einer positiven Bewertung um mehr als 25% steigen, was möglicherweise nicht den aktuellen Wert oder die Qualität des Services widerspiegelt.
Gästebewertungen hingegen bieten einen kontinuierlichen Feedbackfluss und geben Aufschluss darüber, wie sich der Service und das Angebot eines Hotels im Laufe der Zeit entwickeln. Dies kann besonders nützlich sein, um Qualitätsverbesserungen oder -verschlechterungen zu verfolgen und festzustellen, ob ein Hotel die Erwartungen erfüllt, die durch seine Bewertungen gesetzt werden. Wenn ein Hotel seine Preise erhöht, ohne seinen Service zu verbessern, können Gästebewertungen diese Diskrepanz aufzeigen und eine Echtzeit-Perspektive bieten, die professionellen Bewertungen möglicherweise entgeht.
However, the subjective nature of guest reviews comes with its own set of challenges. Die Bewertung eines Hotels im Global Review Index (GRI) kann stark von den persönlichen Erfahrungen einzelner Gäste beeinflusst werden, so dass es für andere Reisende schwierig ist, die typische Erfahrung zu erkennen. Ohne die Präferenzen und Erwartungen der Prüfer zu kennen, kann es schwierig sein, festzustellen, wie relevant ihr Feedback für den eigenen Entscheidungsprozess ist.
Fazit
Die Einführung des Bewertungssystems Michelin Key läutet eine vielversprechende Entwicklung im Bereich der Hotelbewertungen ein, die die geschätzte Tradition der professionellen Michelin-Bewertungen mit den dynamischen und persönlichen Einblicken der Gäste verbindet. Dieser neuartige Ansatz bietet eine mehrdimensionale Perspektive auf die Hotelqualität, indem er eine objektive Expertenanalyse mit den differenzierten Erfahrungen einer globalen Reisendengemeinschaft verbindet.
Da sich das Gastgewerbe weiterhin mit den sich ändernden Erwartungen und Vorlieben der Verbraucher auseinandersetzen muss, wird die Synergie zwischen diesen beiden Arten von Bewertungen zu einem entscheidenden Instrument, um einen hervorragenden Service und die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten. The future is full of possibilities, and we’re excited to see what unfolds.
Further Reading
