Seit Januar 2023 ist das Haus komplett renoviert worden. Dafür haben der Eigentümer und die Dorint GmbH jeweils einen Millionen-Betrag investiert.
“Während der 16-monatigen Sanierung sind die Gäste- und Back of the house-Bereiche des Hotels modernisiert worden“, sagt Jasmin Kohlbrecher zur Wiederöffnung des Hotels. Die international erfahrene Hotelfachfrau ist vor einem Jahr vom Dorint Strandresort & Spa Sylt/Westerland nach Würzburg gewechselt und hat das Projekt übernommen. In die Sanierungsmaßnahmen wurde ein zweistelliger Millionenbetrag seitens des Eigentümers und drei Millionen Euro von der Dorint GmbH investiert.
Neuer “Look & Feel”
Im Hotel wurden der Eingangsbereich und die gesamte Lobby mit Hotelbar aufwändig neu gestaltet. Alle 158 Zimmer wurden komplett renoviert und mit neuen Bädern samt Regenduschen – anstatt der herkömmlichen Badewannen – ausgestattet. Außerdem ist ein Tagungszentrum mit sechs Veranstaltungsräumen für bis zu 150 Gäste entstanden. In der neuen „Frankenstube“ werden Gästen regionale Spezialitäten, aber auch internationale Gerichte, angeboten. Das Restaurant “Residenz” serviert ein Frühstücksbüffet und ein Á-la-Carte-Menü. Aber auch hinter den Kulissen ist viel passiert. Das Hotel ist klimatisiert worden und die beiden Restaurants haben eine moderne Küche bekommen.
Steckbrief
- Gastgeberin: Jasmin Kohlbrecher
- Mitarbeiter: 65 Mitarbeitende, inkl. 5 Auszubildende
- Zimmer: 158 in vier Kategorien
- Meeting & Events: 6 Tagungsräume für max. 150 Personen
- Food & Beverage: Restaurant „Frankenstube“ für max. 55 Gäste; Restaurant „Residenz“ mit Sommerterrasse für max. 80 Gäste; Lobby Bar für max. 50 Gäste
- Lage: zentral, in unmittelbarer Nähe zur Altstadt, zum „Congress Cetrum Würzburg“ und dem UNESCO Weltkulturerbe Residenz
Erster Gast im neuen Hotel
Hoteldirektorin Jasmin Kohlbrecher hat anlässlich der Wiedereröffnung den ersten – prominenten – Gast begrüßen können. Gemeinsam mit Area Manager Kirsten Stolle (Dorint Pallas Wiesbaden) hat sie Fecht-Olympiasieger und -Weltmeister Alexander Pusch (Degen) aus Tauberbischofsheim empfangen. „Das Würzburger Dorint war immer schon eines meiner Lieblingshotels und für mich häufig Anlaufstation in der Würzburger Innenstadt“, so der Ehrengast.
