Am 20. Dezember 2023 wurde es glanzvoll und mit Prominenz eröffnet: Das neue Mandarin Oriental Savoy am Paradeplatz in Zürich. Wie lautet die erste Zwischenbilanz? Hotel Inside sprach genau drei Monate nach der Wiedereröffnung, am 20. März, mit Hotelmanager Kai Jansen und MO-Manager Marcel Kofler über erste Zahlen und Gästereaktionen. Fazit: „Unsere Erwartungen wurden deutlich übertroffen“, so Kai Jansen.
Zwar hat Mark S. Bradford, der das Luxushaus am Paradeplatz als General Manager eröffnet hat, die Hotelgruppe bereits wieder verlassen, aber sonst gibt es nur Gutes zu berichten aus dem neuen Mandarin Oriental Savoy in Zürich, das in den letzten zwei Jahren für rund 100 Mio. Franken umgebaut wurde. „Unsere Erwartungen wurden deutlich übertroffen“, freut sich der Hotelmanager Kai Jansen, der das Haus noch bis Anfang April interimistisch als GM führen wird. Am 8. April wird Dominik G. Reiner, bis jetzt GM im Oriental Mandarin (MO) München, das Haus in Zürich als General Manager übernehmen. Reiner wird seine Zusatzfunktion als «Area Vice President Operations» für die Mandarin Oriental-Häuser München, Luzern und Zürich beibehalten.
Laut Kai Jansen habe man im MO Savoy Zürich bereits in den ersten drei Monaten seit der Wiedereröffnung eine hervorragende Auslastung erzielt. „Auch die Gästezufriedenheit nimmt laufend zu.“
Hotel Inside-Publizist Hans R. Amrein wagte ein Video-Experiment. Er traf die beiden MO-Manager Kai Jansen und Marcel Kofler in der grössten Suite des Hauses mit Sicht auf den Paradeplatz. Das Video-Gespräch fand in der Präsidentensuite statt. Dem Gast stehen hier 200 Quadratmeter Wohnfläche zur Verfügung. Kostenpunkt: 18 000 Franken – pro Nacht, inklusive Frühstück, geheizter Toilette, Dampfbad (in der Dusche), eigener Küche und Terrasse mit Sicht auf den Paradeplatz und die Banken. Die Präsidentensuite sei die grösste Suite in der Zürcher City, betont Kai Jansen mit sichtlichem Stolz.
Was die Suite und das luxuriöse Hotel sonst noch zu bieten haben, erfahren Sie im Video-Talk:
Wer ist Kai Jansen?
Kai Jansen startete seine Karriere als Assistant Restaurant Manager in Deutschland, Holland und Thailand und als Management Trainee und Manager im F&B-Bereich in namhaften Hotels wie dem St. Regis in Shanghai und dem Adlon Kempinski in Berlin. Seit 10 Jahren ist er nun für Mandarin Oriental tätig und hat in Tokyo, Kuala Lumpur und zuletzt in München verschiedene Stufen bis hin zum erfolgreichen Hotelmanager durchlaufen. Seit Juli 2023 ist der gebürtige Deutsche nun Hotel Manager des Mandarin Oriental Savoy Zürich. Kai Jansen hält einen Bachelor of Business Administration in International Hospitality Management von der Stenden University Netherlands und Rangsit University Thailand. Momentan absolviert er den “Global Executive Master” in Hospitality Leadership am Glion Institute of Higher Education und der ESSEC Business School in Frankreich.
Wer ist Marcel Kofler?
Marcel Kofler, ein erfahrener Fachmann der Hotellerie mit über 35 Jahren Erfahrung, fungiert seit Mai 2021 als Director of Operations im angesehenen Mandarin Oriental Al Faisaliah Hotel. Davor leitete er ein globales Projektteam für Mandarin Oriental, das die Umstellung der F&B-Systeme der ganzen Gruppe in allen Hotels vorantrieb. Marcel Kofler ist seit 17 Jahren für die Mandarin Oriental-Gruppe tätig, beginnend in Kuala Lumpur und anschliessend bei den Eröffnungen der MO Hotels in Guangzhou und Pudong, Shanghai. Seine Reise in der Hotellerie begann einst mit einer Lehre in der Schweiz, wo er seine Fähigkeiten in renommierten Hotels wie dem Dolder Grand Hotel in Zürich, dem Victoria-Jungfrau Hotel in Interlaken, dem Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz und dem Park Hotel in Gstaad verfeinerte. Ursprünglich als Koch ausgebildet, begab sich Marcel Kofler dann auf eine weltweite Odyssee und steuerte sein Fachwissen zu angesehenen Hotels wie dem Peninsula New York, dem Hilton Shanghai und dem Royal Hotel in Durban, Südafrika, bei.
Über die Mandarin Oriental-Hotelgruppe
Die Mandarin Oriental Hotel Group ist der Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen der Welt. Die Gruppe, die sich von ihren asiatischen Wurzeln zu einer globalen Marke entwickelt hat, betreibt 37 Hotels und sieben Residenzen in 24 Ländern und Territorien, «wobei jedes Haus das orientalische Erbe, die lokale Kultur und das einzigartige Design der Gruppe widerspiegelt», so die Gruppe. Mandarin Oriental ist ein Mitglied der Jardine Matheson Group und verfügt über eine große Anzahl von Hotels und Residenzen, die sich noch in der Entwicklung befinden.
Bildlegende Hauptfoto: Mandarin Oriental Savoy am Paradeplatz.
