Wenn du General Manager bist, hast du bereits ein gutes Gefühl dafür, wie deine Unterkunft funktioniert. Durch eine Kombination aus Erfahrung, Intuition und täglichen Rundgängen entwickelst du ein Gespür dafür, wie ausgelastet du bist, wie zufrieden deine Mitarbeiter/-innen sind und welche Erfahrungen deine Gäste machen.
Die wichtigsten Kennzahlen für General Manager im Gastgewerbe
- Tom Brown
- 26 März 2024
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