Die 25hours Hotels bringen in Kopenhagen ein zweites Haus auf den Markt. Standort ist die Insel Christiansholm, auch bekannt als Paper Island.
Das aufgeschüttete Areal im Kopenhagener Hafen wurde lange Zeit als Papierlager genutzt und befindet sich in der direkten Nachbarschaft der königlich dänischen Oper. Das ungewöhnliche Gebäude-Ensemble wurde von den lokalen COBE Architekten geplant, für das Design zeichnen – typisch für 25hours – wieder die schwedischen Inneneinrichter von Stylt Trampoli aus Göteborg verantwortlich. Als Gegenpol zum hektischen Treiben in der Innenstadt orientiert sich das Ambiente des neuesten 25hours Hotels am typischen dänischen Sommerhaus.
Das Leitmotiv Insel sowie das Zusammenspiel von Natur und urbanem Lifestyle diente dem Team als Inspiration für das Hoteldesign. Natürliche Farben und Materialien bieten einen Gegenpol zum Treiben der Stadt. Ein Augenmerk liegt zudem auf nostalgischen Elementen und Objekten. Entstanden ist ein Hotel mit 128 Zimmern, davon sechs mit eigenem Außenbereich. Die Zimmer in den Kategorien Medium bis Gigantic sind ab sofort buchbar. Im Erdgeschoss verfügt das Haus über Veranstaltungsräume für Gruppen von bis zu 150 Personen.
Hygge-Gefühl abseits der Stadt
„Das Hotel fängt den Charakter Kopenhagens über seine Lage inmitten des Hafens in einzigartiger Weise ein. Unsere Gäste können hier das hyggelige Gefühl abseits der geschäftigen Innenstadt genießen, die sie über eine Fußgänger- und Fahrradbrücke erreichen“, sagt General Managerin Grit Rister. „Beide unsere Häuser sind auch auf Nachbarn und Einheimische ausgerichtet und bieten neben Restaurant, Café und Bar viele spannende Pop-up-Stores, Live-Musik und Events.”
Rister zeichnet seit April 2023 als General Managerin für das 25hours Hotel Indre By verantwortlich und leitet fortan beide Hotels in Kopenhagen. Zuvor hat die gebürtige Berlinerin vier Jahre lang das Kölner 25hours Hotel The Circle geführt. Unterstützung bekommt Rister künftig von Claus Basan, der als Hotel Manager im 25hours Hotel Paper Island tätig sein wird. David Schad, ehemaliger Operations Manager im 25hours Hotel The Royal Bavarian in München, macht das Direktionsteam komplett und leitet ab Mitte Mai das 25hours Hotel Indre By als Hotel Manager.
Tiger Lily: Neues asiatisches Restaurantkonzept
Für die Kulinarik am Standort auf Paper Island hat sich die 25hours-Crew mit dem Team Jan Tran zusammengetan, das in Hamburg zwei Restaurants betreibt. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Gerichte wie “Pulled noodles – lamb – chili-oil” und “pork belly burnt ends – bbq-caramel – hot&sour salad”. Gekocht wird in offener Küche, gesessen wird überwiegend an Gemeinschaftstischen entlang der Küchentheke oder im Sommer auf einer zusätzlichen kleinen Außenfläche am Wasser. Für die neue Gastro-Marke “Tiger Lily” hat das Hamburger Studio Oeding das Corporate Design entwickelt – inspiriert von der Kulinarik und Farbwelt Asiens sowie der Holz- und Papierkunst.
Im Erdgeschoss des neuen Hotels, im erweiterten Lobby-Bereich, finden die Gäste zudem die Nomad Day Bar mit einer Terrasse am Kai. Außer einem Frühstücksangebot, Kaffeespezialitäten und kleineren Mahlzeiten gibt es hier gegen Abend eine Auswahl an Aperitifs und Weinen. Eine Rooftop-Bar in der achten Etage des Hotels vervollständigt das Angebot. red/nz
Über 25hours Hotels
Die 25hours Hotels sind Teil von Ennismore, einem Joint-Venture mit Accor, das 2021 formiert wurde. Die Marke 25hours bauten die vier Initiatoren Christoph Hoffmann, Kai Hollmann, Ardi Goldman und Stephan Gerhard von 2005 an auf. Heute gibt es 15 Hotels im deutschsprachigen Raum sowie in Paris, Florenz, Dubai und Kopenhagen. Die Marke setzt auf Individualität, Authentizität und Persönlichkeit und gestaltet unter dem Motto „Kennst du eins, kennst du keins“ jedes ihrer Hotels mit unterschiedlichen Designern aus. Sydney, Jakarta, Triest, Trojena und Porto zählen zu den zukünftigen Destinationen.
