Mit seinem “Fairesponsibility Report 2024” will das Hotelunternehmen zeigen, wie vielfältig und ideenreich sich ein Hospitality-Betrieb dem Thema Nachhaltigkeit annehmen kann.
Der sechste Nachhaltigkeitsbericht der Hotelgruppe mit dem Leitsatz „digital.fair.local.“ gewährt Einblicke in insgesamt 17 Wirkungsbereiche. Dabei haben sich Geschäftsführer Martin Stockburger, Nachhaltigkeitsmanagerin Lena Linke und ihr Team wie in den Vorjahren an den 17 Zielen der Agenda 2030 orientiert. Zusätzlich definieren sie nächsten, unternehmensinternen Ziele und Handlungsfelder auf den Gebieten des fairen Umgangs mit Mitarbeitenden und der umweltschonenden Unternehmensentwicklung. „Der Fairesposibility Report 2024 toppt unsere Nachhaltigkeitsberichte aus den Vorjahren noch einmal“, sagt Stockburger. „Authentisch gelebte Nachhaltigkeit lässt sich darin auf sehr spannende, informative und unterhaltsame Art erfahren.“
Ideenreiche Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit
Warum soll man als Hotel Nachhaltigkeit zum Geschäftsführungsthema machen? Wieso Berufsbekleidung Made in Germany einkaufen und bei der Bettwäsche wassersparende Hoteltextilien einsetzen? Und welche Perspektiven öffnen im Hotelbetrieb flexible Arbeitsplatzmodelle? Zu diesen Fragen liefert der Report Praxisbeispiele und konzeptionelle Ideen. So hat Stockburger beispielsweise eine 5.000 Quadratmeter große Biodiversitätsfläche auf der Schwäbischen Alb geschaffen. Das so etwas geht und wie so etwas geht, das zeigt der Bericht.
Zu entdecken gibt es für die Leser darüber hinaus noch viele weitere große wie kleine Projekte:
- Eine neue Culture-Managerin sorgt für die funktionierende Integration und ein harmonisches Miteinander über Herkunftsgrenzen hinweg.
- Das Housekeeping wurde Inhouse integriert und soll neuen Mitarbeitenden berufliche Chancen bieten.
- Mütter und Väter sollen dank flexibler Arbeitsmodelle Familie und Beruf miteinander verbinden können.
- Nachweisbar umweltzertifizierte Seifen, Duschgels und Shampoos sollen das Abwasser schonen.
- Den Wasserverbrauch reduzieren im Jahr 2024 Durchlaufbegrenzer auf dem neusten Stand der Technik. Energie gewinnt das Unternehmen zudem wo immer möglich aus Photovoltaik.
- Geschäftliche Flüge wurden auf null reduziert.
