Schloss Elmau: Warum das Restaurant Luce d’Oro jetzt Ikigai heißt

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Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Luce d’Oro auf Schloss Elmau heißt jetzt Ikigai. Den Ausschlag dafür gab die Affinität des Küchenchefs, 2-Sterne-Koch Christoph Rainer, zur japanischen Lebensphilosophie.