Marvin Böhm, Souschef im Wolfsburger 3-Sterne-Restaurant Aqua, spricht mit ahgz-Redakteur Holger Zwink darüber, wie er den Wettkampf erlebt hat, was die Knackpunkte waren und wie er sich vorbereitet hat.
Bocuse d’Or 2024 I Interview Marvin Böhm : “Man nimmt schon Entbehrungen auf sich”
