Frauen sind in den Führungsebenen der Hotellerie auch im Jahr 2024 immer noch eine Seltenheit. Vor allem in der Luxushotellerie sind es vorwiegend Männer, die als Direktoren oder General Manager Regie führen. Grund genug, anlässlich des Weltfrauentages am 8. März 2024 fünf Hotelièren zu feiern, die mit ihrem persönlichen Engagement Aussergewöhnliches leisten.
Seraina Lauber, CERVO Mountain Resort, Zermatt
Seraina Lauber ist zusammen mit Daniel F. Lauber Mitbesitzerin des CERVO Mountain Resorts, das oberhalb von Zermatt einen spektakulären Blick auf das Matterhorn bietet. Das Haus zeichnet sich durch ein lockeres Lebensgefühl aus und inspiriert mit einem Mix aus Tradition, Weltoffenheit und Zeitgeist. Zudem haben sich Seraina Lauber und ihr Partner der ganzheitlichen Nachhaltigkeit verschrieben und definieren mit der konsequenten Umsetzung nachhaltiger Konzepte die Luxushotellerie neu. Nachhaltigkeit zeichnet auch das Personalmanagement aus. Unter dem Begriff «Beyond Talent» werden Mitarbeitende dazu ermutigt, ungenutztes Potenzial freizusetzen und erhalten gleichzeitig die Chancen für berufliches und auch persönliches Wachstum. Vom Haustechniker zum DJ oder von der Rezeptionistin zur Yoga-Lehrerin sind im CERVO Mountain Resort reelle Berufschancen.
Cornelia Destouches, LeCrans, Crans-Montana
Seit Dezember 2022 ist Cornelia Destouches Direktorin des Fünf-Sterne-Superior-Hotels LeCrans, eines der exklusivsten und kleinsten Luxushotels der Schweiz mit mehrfach ausgezeichneter Kulinarik. Die bilinguale Hotelmanagerin bringt 20 Jahre Erfahrung in der Luxus-Hotellerie mit und war unter anderen in Fünf-Sterne-Häusern wie dem The Alpina Gstaad und zuletzt als General Managerin im The Capra Saas-Fee tätig. Das Credo der leidenschaftlichen Gastgeberin «Die Perfektion liegt im Detail» ist vor allem auch in den 13 thematisch gestalteten Zimmern, Suiten und dem Apartment spürbar, die eine Bergwelt-Atmosphäre vom Kilimandscharo bis zum Himalaya aufkommen lassen.
Sandra Schmidt-Stahl, Romantikhotel Schweizerhof Flims
Die gelernte Hotelière Sandra Schmidt-Stahl ist nicht nur Gastgeberin und Mitbesitzerin des Vier-Sterne-Hotels Schweizerhof in Flims, sie ist auch Achtsamkeits- und Meditationslehrerin. Dank dieses Gesamtpakets an Fähigkeiten und Wissen ist es Sandra Schmidt-Stahl zusammen mit ihrem Mann Christoph Schmidt gelungen, den Schweizerhof Flims zu einem der führenden Spa- und Retreat-Hotels der Schweiz auszubauen. Ein innovatives Wellbeing-Programm und das 2022 neu eröffnete Badehaus, das einem ganzheitlichen Berg- und Waldspa Raum gibt, haben das traditionsreiche Haus aus der Belle Epoque in eine moderne Wellness-Oase verwandelt. 2023 feierte der Schweizerhof Flims sein 120-Jahre-Jubiläum.
Bettina Arpagaus, Guarda Val Maiensäss-Hotel, Lenzerheide
Das Guarda Val Maiensäss-Hotel ist mit seinen 50 Unterkünften verteilt auf elf teilweise historische Hütten und Ställe ein ganz besonderer Ort, der nach einer besonderen Hotel-Direktion verlangt. Bettina Arpagaus ist seit 2010 im Betrieb und leitet das Vier-Sterne-Hotel zusammen mit ihrem Lebenspartner seit 2021. Sie ist unterdessen verwurzelt mit der Location, die sich als Hochzeitsdestination anbietet. Praktischerweise ist Bettina Arpagaus in der Gegend berühmt als Wedding-Planerin! Dies sei jedoch nur am Rande erwähnt, denn viel wichtiger sind die Stellen, die unter ihrer Führung für die Hotellerie geschaffen wurden. Darunter eine Limitless-Experience Managerin, einen Coach fürs Personal und einen Qualitätsmanager, um nur ein paar davon zu nennen.
Alexandra Huber, My Arbor Baumhotel, Brixen
Das Gastronomen-Paar Markus und Renate Huber haben das Fünf-Sterne-Hotel My Arbor in die Baumwipfel des Skigebiets Plose gebaut und sich damit einen lang gehegten Traum erfüllt. Alexandra Huber, die einen Master in Hospitality Management hat, und ihr Bruder Armin, teilen die Leidenschaft ihrer Eltern und führen den Familienbetrieb weiter. Mit dem Hotelbetrieb ist es jedoch noch nicht getan. Zusätzlich bewirtschaften die Hubers 20 Hektar Land in Albisano am Gardasee, wo 300 verschiedene Obstbäume sowie Trauben, Melonen und Erdbeeren kultivieren werden. Eine vollwertige Getreideproduktion und frischer Gemüse- und Kräuteranbau runden das Farm-to-table-Konzept ab. Die junge Generation führt den Luxus-Retreat My Arbor ganz auf der Höhe der Zeit mit grosser Leidenschaft und Innovationskraft.
Quelle/Text: Alissa Knopp (Faulhaber Marketing)
