Nachhaltigkeit in der Hotellerie und im Gastgewerbe führt nicht nur zum Schutz der Umwelt, sondern reduziert auch die Betriebskosten. Die Branche befindet sich im Aufbruch in eine “grüne Zukunft”, doch der Weg ist noch lang.
Umweltschutz: Wie die Hotellerie nachhaltiger werden kann
