McWin Capital Partners, Großinvestor der Systemgastronomie europäischen Lebensmittelindustrie übernimmt die Premium-Sushi-Restaurantgruppe Sticks’n’Sushi, die in Berlin mit drei Standorten vertreten ist. Insgesamt existieren 27 Restaurants in drei Ländern. Investor McWin steckt inzwischen hinter Dean & David und L’Osteria und hält Masterfranchise-Rechte bei Burger-King.
Gegründet in Dänemark im Jahr 1994 von Thor Andersen, Kim Rahbek Hansen und Jens Rahbek Hansen, bietet Sticks’n’Sushi seinen Gästen weiterhin hochwertiges Sushi und Yakitori. Sticks’n’Sushi betreibt mittlerweile 27 Restaurants in drei Ländern, davon zwölf in Dänemark, zwölf im Vereinigten Königreich und drei in Deutschland. Das Unternehmen beschäftigt 1.500 Mitarbeiter. Im Geschäftsjahr bis Juni 2023 erwirtschaftete die Gruppe einen Umsatz von 779 Millionen dänischen Kronen.
Andreas Karlsson ist seit 2011 Teil der Gruppe und hat ihre Expansion im Vereinigten Königreich verantwortet, bevor er 2019 die Führung übernahm. Er wird Sticks’n’Sushi weiterhin in das nächste Kapitel des Wachstums führen.
Die Übernahme markiert das Ende von zehn Jahren Eigentum durch Maj Invest, das seit 2013 Sticks’n’Sushi von einem familiengeführten Unternehmen zu einem professionellen Betrieb und einer bekannten Marke in Europa entwickelt hat.
McWin ist eine private Investmentfirma, die von Henry McGovern und Steven K. Winegar gegründet wurde. McWin und verbundene Unternehmen verwalten Vermögenswerte von über einer Milliarde Euro und investieren in den globalen Food-Service- und Food-Technology-Sektor in Wachstums- und Reifestadien. Zu den Food-Service-Investitionen gehören Gail’s und White Rabbit im Vereinigten Königreich, Big Mamma in Frankreich, L’Osteria in Deutschland sowie mehrere andere Restaurantgruppen in ganz Europa. Zu den Food-Technology-Investitionen gehören Unternehmen im Bereich alternativer Proteine wie BlueNalu, Perfect Day, The Every Company, Impossible Foods und
