Das Thema Zirkuläres Bauen ist auch in der Hotellerie angekommen: Wir zeigen verschiedene Beispiele aus der Branche.
Bei Premier Inn stehen die Zeichen auf Expansion und Nachhaltigkeit. Das Unternehmen hat eine neue Badzelle entwickeln lassen, die sogar die Cradle-to-Cradle-Auszeichnung in Silber erhalten hat. „Premier Inn arbeitet schon seit Längerem an einem Konzept für die besonders ressourcenschonende und effiziente Entwicklung neuer Premier Inn Hotels“, sagt Kai Backeberg, Construction Director bei der Premier Inn Holding. Die Baubeschreibung wird dementsprechend seit etwa viereinhalb Jahren laufend angepasst und optimiert. „Der rote Faden dabei ist die Skalierbarkeit, verbunden mit dem Ansatz, für alle Projekte auch kurzfristige und flexible Veränderungsmöglichkeiten zu integrieren, welche zudem den Hotelbetrieb möglichst wenig belasten.“
Premier Inn ist nicht nur als Owner-Operator und als Pächter der Hotels unterwegs, sondern auch als Projektentwickler für den eigenen Bestand. „Unser Bau- und Entwicklungs-Know-how geben wir dabei gern an unsere Vermieter weiter“, so Mathias Schotten, Head of Development bei Premier Inn Germany. „Derzeit betreiben wir 53 Häuser in Deutschland, 92 sind insgesamt gesichert. Durch die vielen Projekte haben wir gemeinsam eine hohe Lernkurve erreicht und kennen alle Facetten des Hotelbaus…
Mehr dazu erfahren Sie in der neuen Hotel+Technik Ausgabe 1/2024.
