Beide Hamburger Design-Hotels erreichen das Level 4 bei der bekannten Nachhaltigkeitszertifizierung.
Unter dem Motto „Nachhaltig Gas(t) geben“ will das Gastwerk Hotel Hamburg seinen Beitrag zu nachhaltigerem Reisen, Arbeiten und Leben leisten. Auch das The George Hotel setzt vermehrt auf vielfältige Maßnahmen für einen umweltbewussten, ressourcenschonenden Hotelbetrieb. Nun wurden beide Häuser in einem mehrstündigen Audit des Green Sign Institut mit dem Level 4 ausgezeichnet.
„Viele Aspekte, die für die Zertifizierung relevant sind oder waren, hatten wir bereits vor der Zusammenarbeit mit GreenSign in unserem Unternehmen etabliert. Die Anmeldung zur Zertifizierung hat uns allerdings darin bestärkt, bestehende Werte und Sachverhalte nachhaltig zu dokumentieren und das gesamte Team zur Mitarbeit zu motivieren“, sagt Tina Schulz, Direktorin des Gastwerk Hotel Hamburg.
Und Ulrike Fohr, Direktorin des The George Hotel, fügt hinzu: „Die Kommunikation auf Augenhöhe im Team zum Thema Nachhaltigkeit, sowie das anhaltende Interesse, die Nachhaltigkeit gemeinsam anzugehen und voranzutreiben, haben das Team näher zusammengebracht.“ GreenSign biete den perfekten Rahmen, um die Nachhaltigkeitsprozesse zu steuern, zu überwachen und zu optimieren.
Das Gastwerk wurde vor mehr als 20 Jahren als Hamburgs erstes Design- und Loft-Hotel im alten Hamburger Gaswerk in Hamburg-Bahrenfeld errichtet und verfügt über 141 Lofts, Veranstaltungsbereich, Restaurant & Bar sowie einen Spabereich. Das The George beherbergt seit 2008 Hotelgäste und bietet 118 Zimmer und sieben Suiten, eine Library sowie einen “Englischen Garten”. red/nz
Über Green Sign
Green Sign ist das führende Zertifikat zur Kennzeichnung nachhaltig agierender Hotelbetriebe. Mehr als 100 Kriterien bieten die Möglichkeit, Ökologie, Ökonomie und gesellschaftliche Verantwortung zu vereinen. Das Ziel des Fünf-Level-Konzepts ist es, ressourcenschonend zu arbeiten und gleichzeitig Gäste, Mitarbeiter und Stakeholder des Hotels für die Nachhaltigkeit zu sensibilisieren.
