Seit Jahrzehnten stöhnt die Bierbranche in Deutschland, dass Bier hierzulande viel preiswerter zu kaufen ist als in vielen anderen Ländern Europas. Berücksichtigt man zudem die Tatsache, dass die Kaufkraft der Deutschen deutlich höher ist als die vieler anderer Nationen, so erscheint diese Situation umso paradoxer. Axel Zielke (ZielCon – Markenvertrieb e. K.) beweist aktuell an zwei Projekten in Koblenz und Trier, dass es auch anders geht. Vorhang auf und Bühne frei für zwei Flaschen Bier im Gewand hochwertiger Geschenkartikel
‘Schwarzes Tor’ / Bildquelle: Beide Lahnsteiner Brauerei GmbH & Co. KG
Der geistige Vater des ‘Schwarzes Tor’ Axel Zielke bei der ersten Abfüllung
Die Story hinter den Leuchtturmprojekten
Die Entstehungsgeschichte ist schnell und einfach erzählt. Axel Zielke, der seit rund drei Jahrzehnten im Biermarkt tätig ist, hatte schon vor einigen Jahren für einen seiner Kunden ein Craftbier-Konzept erfolgreich entwickelt und umgesetzt. Während dieser Zeit entdeckte er seine Leidenschaft für das Thema „Craftbier“, und so entschied er sich dazu dieses Geschäftsfeld weiter auszubauen. Und hier kommt nun Dr. Markus Fohr von der Lahnsteiner Brauerei ins Spiel, den Axel Zielke bereits über gemeinsame Geschäftskontakte schon längere Zeit kannte, es aber bis dato nie zu einem konkreten Projekt kam.
Eines Tages auf einer Fahrt von seinem Heimatort entlang des Rheins zur Lahnsteiner Brauerei kam Axel Zielke dann die zündende Idee, nachdem er wieder einmal seinen Blick zum Wahrzeichen der Stadt Koblenz, dem Deutschen Eck, schweifen ließ. Das ist es! „Deutsches Eck“, so soll die Bierkreation heißen. Schon ein bewährtes Sprichtwort rät uns: „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?“ Und so war das erste gemeinsame Projekt geboren. Axel Zielke machte sich daran die Flaschengestaltung voranzutreiben und Dr. Markus Fohr kreierte das passende Bier dazu.
Die Flasche hinter dem Deutschen Eck
Unabhängig vom Inhalt benötigt ein hochwertiger Geschenkartikel eine genauso hochwertige Verpackung. Axel Zielke fand eine schwarze 750 ml Keramikflasche mit Bügelverschluss und ließ diese mit goldenen Lettern bedrucken. Ferner stattete er sie mit einem Flaschenanhänger auf hochwertigem Papier aus. Dieser ist mit einer Schnur und einem Siegel zusammen am Bügelverschluss befestigt und sichert diesen gleichzeitig.
Das Bier hinter dem Deutschen Eck
Natürlich sollte das „Deutsches Eck“ als hochwertiger Geschenkartikel nicht einfach ein helles Lagerbier in einer eleganten Flasche sein. Es handelt sie hier um ein besonderes Bier mit im Stile eines „Golden Ale“, das sich wie folgt beschreiben lässt: Das “Deutsche Eck” ist das allseits bekannte Wahrzeichen der Stadt Koblenz. So wie die beiden Flüsse Rhein und Mosel sich an diesem Punkt vereinigen, so gehen auch unsere edlen Malz- und Hopfensorten eine kongeniale Verbindung ein. Sie verleihen diesem naturbelassenen, handwerklich gebrauten Tropfen ein fruchtig-frisches und feinherbes Aroma.
Seine hohe Trinkfreude prädestiniert das „Deutsche Eck“ für den Einsatz im sommerlichen Biergarten genauso wie als Speisebegleiter für würzige und scharfe Speisen aus Südostasien oder dem Rest der Welt. Wohl bekomm’s! Natürlich gibt es zum Bier auch eine Produktbeschreibung mit brautechnischen Daten und Genussempfehlung.
Das zweite Leuchtturmprojekt – das „Schwarzes Tor“
Nach der Realisierung seines Projektes und nach den ersten Verkaufserfolgen dachte sich Axel Zielke: „Was in Koblenz mit dem „Deutschen Eck“ funktionieren kann, das könnte auch in Trier als „Schwarzes Tor“ funktionieren.“ Die Flasche dazu war analog zum „Deutschen Eck“ zügig gestaltet. Und auch das Bier darin gestaltete die Lahnsteiner Brauerei zügig – jedoch nicht als exakte Kopie des „Deutschen Eck“, sondern als eigenständiges, im Detail auf das neue Projekt angepasstes Bier.
Das fertige Produkt liest sich wie folgt: Als die Römer 170 n.Chr. in Trier den Grundstein für die Porta Nigra legten, konnten sie ihre Erfolgsgeschichte kaum ahnen. Schließlich war das Stadttor damals nur eines von vieren in Trier – und von vielen im gesamten Römischen Reich. Heute ist das „Schwarze Tor“ das besterhaltene römische Stadttor nördlich der Alpen und das weltberühmte Wahrzeichen von Trier. Als die Engländer vor rund 300 Jahren in London das erste Porter brauten ging es ihnen ähnlich: Sie konnten ihre Erfolgsgeschichte kaum ahnen. Damals galt es als das Bier der Arbeiterklasse, insbesondere der Lastenträger – auf Englisch „Porter“.
Heute gilt es welt-weit als Geheimtipp für Biergenießer. Mit der Porta Nigra – dem „Schwarzen Tor“ – bildet das Porter als fast schwarzes Bier ein kongeniales Duo. Den entscheidenden Genius verleiht ihm der Aromahopfen Citra. Auch er ist weltberühmt. Sein frischer zitroniger Duft und Geschmack erhob ihn zum meist an-gebauten Aromahopfen unseres Planeten. Und er rundet das malzige, karamellige, sanft röst- und kaffeeartige Aroma dieses dunklen Bieres harmonisch ab.
Das dritte Leuchtturmprojekt – das für IHRE Region?!
Axel Zielke und die Lahnsteiner Brauerei haben mit ihren beiden Projekten in Koblenz und Trier gezeigt, wie man Bier mit einem starken regionalen Motiv als hochwertigen Geschenkartikel einsetzen kann. Die unverbindliche Preisempfehlung an Endverbraucher liegt bei 14,99 €. Das Konzept hinter diesen Projekten ist flexibel – es kann sich in der Ausgestaltung der Flasche und des Bieres individuell anpassen. Das gilt ganz sicher auch für IHR Unternehmen, IHREN Verein oder das Wahrzeichen IHRER Region!
