Die Gastronomieszene in der Region Rhein-Hunsrück erwartet mit der Eröffnung des Lemabri am 1. Dezember 2023 ein innovatives Restaurantkonzept, das kulinarische Raffinesse und Familienfreundlichkeit verbindet. Hinter dem Lemabri stehen die renommierten Köche Sarah Henke, bekannt für ihre einzigartige asiatische Aromenküche und Christian Eckhardt, dessen kulinarische Kreationen mit französischen Einflüssen überzeugen. Das Ehepaar vereint in ihrem ersten eigenen Restaurant nicht nur ihre Leidenschaft für ausgezeichnetes Essen, sondern auch eine gemeinsame Vision: die Welt der Aromen in einem warmen und familiären Ambiente anzubieten. Das Lemabri verspricht somit nicht nur eine gastronomische Entdeckungsreise, sondern auch eine gemütliche Atmosphäre für jeden Gast.
„Im Lemabri steckt mehr als nur erlesene Zutaten und jahrelange Erfahrung. Es ist eine Reise durch Geschmack und Gefühl, ein Zusammenschmelzen aus Zutaten, Liebe und Hingabe“, eröffnet Sarah Henke. „Die Eröffnung dieses Restaurants war für uns nicht nur der Start eines kulinarischen Abenteuers, sondern auch die Verwirklichung eines langen Traums: Wir möchten ein Restaurant schaffen, in dem wir selbst gern essen würden. Im Lemabri wird nicht einfach nur Essen serviert, sondern eine Geschichte erzählt – von unserer Leidenschaft für Gastronomie, von unserer Liebe zum Detail und von der Freude, die in jedem Gericht steckt. Mit jedem Bissen enthüllt sich ein Stück unserer Geschichte, und ich hoffe von Herzen, dass unsere Gäste diese Leidenschaft und Freude teilen können.“
