Artikel vom 18.7.2023
Aufgrund des großen Erfolges im letzten Jahr, geht die Kampagne Gönn dir Gastro, im Rahmen der diesjährigen Berlin Food Week, vom 9. bis 15. Oktober 2023, weiter. “340 junge Menschen haben 2022 teilgenommen, 83 Prozent von ihnen fanden die Workshops spannend, 73Prozent von ihnen hat die Teilnahme bei der Entscheidung über eine Ausbildung geholfen. Die Aktion sollte junge Menschen – vor allem aus der Generation Z – für einen Job in der Gastronomie begeistern. Wir glauben, das ist uns gelungen!”, so Alexandra Laubrinus, Geschäftsführerin der Berlin Food Week.
Im Kern der Kampagne steht das praktische Ausprobieren: Ein eigens kuratiertes und organisiertes Programm lädt Interessierte ein, in den Job reinzuschnuppern. Das Programm baut das Team in diesem Jahr aus – neben kurzen Workshops gibt es auf Wunsch der Teilnehmenden des Vorjahres intensivere Touren, die bis zu 6 Stunden dauern können. Bis zu 40 Workshops sind geplant. “Ein besonderes Highlight wird in diesem Jahr ein Event, dass wir speziell für junge Frauen organisieren. Wir machen Berlinerinnen in der Gastronomie sichtbar und zeigen interessierten weiblichen Nachwuchskräften Erfolgsstories, geben Tipps für die Ausbildung, die vielfältigen Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und sprechen auch darüber, wie man sich in einer derzeit von Männern dominierten Branche durchsetzt.”, so Laubrinus weiter. Das Event wird im weiblich-geführten Hotel Oderberger stattfinden.
Finanziert wird die Kampagne von der Senatsverwaltung für Wirtschaft, Energie und Betriebe. Franziska Giffey, Senatorin für Wirtschaft, Energie und Betriebe: „Wir wollen mehr Menschen für eine Ausbildung in der Gastronomie gewinnen, denn der Fachkräftemangel ist nach wie vor die größte
