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Schauküchen für die IKA: “Sonderwünsche werden nicht erfüllt”

Der Aufbau der Schauküchen für die IKA/Olympiade der Köche hat in dieser Woche begonnen. Am Samstag müssen sie für die 65 Köche-Mannschaften startklar sein. Jürgen Gärtner, Direktor Business Development &…

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Initiativen aus der Hotellerie gegen Rechtsextremismus

Über eine Million Menschen in Deutschland haben sich in den vergangenen Wochen an den bundesweiten Demonstrationen gegen Rechtsextremismus beteiligt. Auch in der Hotellerie formieren sich derzeit Initiativen, die sich für Vielfalt,…

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Kritik an hoher Kurtaxe in Wiesbaden

Ab dem 1. Februar hat die Stadt Wiesbaden die Kurtaxe auf einen Rekordwert erhöht. Auch Geschäftsreisende müssen zahlen. Nun schlagen Hoteliers und Gastronomen laut Tagesschau Alarm. Seit der Einführung der neuen…

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H-Hotels eröffnet das H2-Hotel in Mainz

Im modernen Mainzer Stadtquartier des Zollhafens in Mainz hat Thomas Haas, CEO der Hotelgruppe H-Hotels, jetzt ein H2-Hotel eröffnet. Das budgetfreundliche Designhotel in der Rheinallee empfängt seine Gäste in 195 Doppel- und Vierbettzimmern. Im…

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METRO bietet Gastronomen attraktive Flächen und Konzepte in Düsseldorf an

Auf dem heutigen METRO Campus in Düsseldorf entsteht in den kommenden Jahren ein neues städtisches Quartier für rund 4.000 Bewohner. Die METRO will das Viertel auch zu einem gastronomischen Zentrum…

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Waldorf Astoria debütiert auf den Seychellen

Waldorf Astoria feiert Debüt auf den Seychellen mit der Eröffnung des Waldorf Astoria Seychelles Platte Island. Das Resort präsentiert 50 Strandvillen mit persönlichen Concierge-Services, darunter Villen mit einem bis drei Schlafzimmern…

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ITB mit starkem Fokus auf Technologien rund um das Thema Reise

Von Eva Lebherz Zukunftsweisende Ideen für die Reisebranche: Unter dem neuen Motto „Take Travel Technology to the next Level. Together.“ bietet die weltweit führende Tourismus-Fachmesse mehr Raum denn je für…

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a&o Hostels mit App-Award 2024 ausgezeichnet

„Wieder eine unserer 100%igen Eigenentwicklungen“, freut sich Phillip Winter, CMO von a&o Hostels über den App-Award 2024, „bereits 250.000 Nutzer haben die a&o-App installiert – jetzt bekommen wir noch einmal…

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Verleihung der Michelin Sterne 2024 am 26. März in Hamburg

Die Sterne kehren an die Elbe zurück: Der Guide Michelin Deutschland hat wieder Hamburg für die Sterne-Verleihung 2024 auserkoren. Die feierliche Sterne-Zeremonie mit den neuen Restaurantempfehlungen findet am 26. März…

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Bielefelder Hof wird ab Februar zum Steigenberger Hotel

Das Hotel Bielefelder Hof firmiert ab dem 1. Februar 2024 als „Steigenberger Hotel Bielefelder Hof“. Seit 2019 gehört das Hotel mit 161 Zimmern und Suiten, Restaurant, Bar sowie Tagungs- und Eventflächen für…

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Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

Digitale Transformation: Ein Interview mit Raul Alvarez Barrera über die Reise der Radisson Hotel Group

Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

Deutscher Tourismuspreis 2024: Das sind die Preisträger

CPH Hotels: Jahrestagung 2024 gibt Impulse für die Zukunft

La Liste 2025 kürt Schwarzwaldstube erneut zum besten Restaurant der Welt

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