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Cyberkriminelle erpressen Essener Restaurant

Das Essener Restaurant „Löwe“ ist von Cyberkriminellen erpresst worden. Gastronom Lars Becker erhielt per E-Mail ein Erpresserschreiben, in dem eine kriminelle Gruppe – angeblich aus Russland – 2.000 Euro fordert.…

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Trockeneis als Dessert – Restaurantbesuch in Indien endet in der Notaufnahme

Ein Restaurantbesuch in Gurugram, Indien, endete für eine Gruppe von Gästen in der Notaufnahme. Ihnen wurde als Dessert eine Erfrischung aus Zucker und Gewürzen gereicht, die offenbar auch Trockeneis enthielt.…

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Wer hat die beste Kasse für Gastronomen und Hoteliers? Jetzt abstimmen…

https://bit.ly/3PcOv7X Jetzt startet die INTERNORGA in Hamburg. Dutzende Kassenanbieter preisen ihre Systeme und buhlen um die Kunden. Aber wer ist der beste Anbieter? Welche Kasse hält, was versprochen wurde? Wer…

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Guinnessbuch der Rekorde: Kleinstes Hotel der Welt steht in Deutschland

Wer das kleinste Hotel der Welt sucht, vermutet es wahrscheinlich in einer Großstadt wie London oder Peking. Stattdessen steht das weltweit kleinste Hotel in der beschaulichen Kreisstadt Bad Segeberg. Das…

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Top 100 Gastro-Unternehmen mit deutlich mehr Umsatz als im letzten Jahr

Deutschlands 100 führende Unternehmen der Gastronomie haben 2023 mit 17 Milliarden Euro Nettoumsatz 14,2 Prozent mehr umgesetzt als 2022. Dies ergibt sich aus dem jährlichen Ranking der größten Unternehmen und Systeme…

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“We Are Here” – Ukraine mit bewegendem Video auf der ITB

Die Staatliche Agentur für Tourismusentwicklung der Ukraine (SATD) hat auf dem ITB Kongress in Berlin eine neue Kampagne mit dem Titel “We Are Here: Brave Hearts of Ukraine” vorgestellt. Seit…

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Sommeliers wählen die einflussreichsten Winzer Deutschlands

Erstmals gibt das Gastronomie-Magazin Kalk&Kegel seine Liste der „Einflussreichsten Winzerinnen und Winzer“ auch für Deutschland heraus: 90 deutsche Weingüter aus neun Weinbauregionen finden sich darauf. Zusammengestellt wurde die Liste von rund 50…

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Die Wellness-Trends 2024

Die Preise in den Hotels ziehen an, trotzdem ist der Wunsch nach Wellnessurlauben ungebrochen. Wie das zusammenpasst, zeigen die zur ITB bereits zum zwanzigsten Mal vorgestellten Wellness-Trends der Kooperation Wellness-…

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Neues JUFA Hotel in Bad Radkersburg

Am 22. März eröffnet ein neues JUFA Familienhotel im österreichischen Bad Radkersburg im Vulkan- und Thermenland der Steiermark. Das Hotel zählt 89 Zimmer auf 4-Sterne-Niveau und entsteht im früheren Kurzentrum der…

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ITB 2024 mit leichtem Zuwachs

Trotz umfangreicher Streiks verzeichnete die ITB Berlin in diesem Jahr mit knapp 100.000 Teilnehmern einen leichten Zuwachs – ein Ergebnis, das die Erwartungen trotz der schwierigen Streikumstände übertraf. Bunt und…

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Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

Digitale Transformation: Ein Interview mit Raul Alvarez Barrera über die Reise der Radisson Hotel Group

Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

Maritim: CFO verlässt das Unternehmen

Gault&Millau kürt die besten Restaurants Deutschlands

Gault Millau 2025 zeichnet beste Restaurants in Deutschland aus

Übernahme: Accorinvest erwirbt ibis-Hotelduo in der Hamburger City

Restaurantführer: Gault Millau kürt Benjamin Peifer zum Koch des Jahres

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