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Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024 – Food Trucks United gewinnt

Nervöse Blicke, zitternde Hände, sogar ein paar Tränchen, aber vor allem starke Präsentationen – und am Ende ohrenbetäubender Jubel samt noch mehr Freudentränen: Das ist das Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises.…

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Internorga 2024 startet in Hamburg – Alle Infos rund um die Messe

Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag (10.00 Uhr) in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter…

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Restaurant grillt dreisten Influencer – Gäste sind begeistert

Kooperationen zwischen Influencern und Restaurants sind inzwischen üblich. Doch nicht alle Gastronomen sind von solchen Deals begeistert. Ein Restaurant aus Manchester hatte jetzt offenbar die Nase voll von den teilweise…

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Cyberkriminelle erpressen Essener Restaurant

Das Essener Restaurant „Löwe“ ist von Cyberkriminellen erpresst worden. Gastronom Lars Becker erhielt per E-Mail ein Erpresserschreiben, in dem eine kriminelle Gruppe – angeblich aus Russland – 2.000 Euro fordert.…

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Trockeneis als Dessert – Restaurantbesuch in Indien endet in der Notaufnahme

Ein Restaurantbesuch in Gurugram, Indien, endete für eine Gruppe von Gästen in der Notaufnahme. Ihnen wurde als Dessert eine Erfrischung aus Zucker und Gewürzen gereicht, die offenbar auch Trockeneis enthielt.…

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Wer hat die beste Kasse für Gastronomen und Hoteliers? Jetzt abstimmen…

https://bit.ly/3PcOv7X Jetzt startet die INTERNORGA in Hamburg. Dutzende Kassenanbieter preisen ihre Systeme und buhlen um die Kunden. Aber wer ist der beste Anbieter? Welche Kasse hält, was versprochen wurde? Wer…

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Guinnessbuch der Rekorde: Kleinstes Hotel der Welt steht in Deutschland

Wer das kleinste Hotel der Welt sucht, vermutet es wahrscheinlich in einer Großstadt wie London oder Peking. Stattdessen steht das weltweit kleinste Hotel in der beschaulichen Kreisstadt Bad Segeberg. Das…

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Top 100 Gastro-Unternehmen mit deutlich mehr Umsatz als im letzten Jahr

Deutschlands 100 führende Unternehmen der Gastronomie haben 2023 mit 17 Milliarden Euro Nettoumsatz 14,2 Prozent mehr umgesetzt als 2022. Dies ergibt sich aus dem jährlichen Ranking der größten Unternehmen und Systeme…

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“We Are Here” – Ukraine mit bewegendem Video auf der ITB

Die Staatliche Agentur für Tourismusentwicklung der Ukraine (SATD) hat auf dem ITB Kongress in Berlin eine neue Kampagne mit dem Titel “We Are Here: Brave Hearts of Ukraine” vorgestellt. Seit…

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Sommeliers wählen die einflussreichsten Winzer Deutschlands

Erstmals gibt das Gastronomie-Magazin Kalk&Kegel seine Liste der „Einflussreichsten Winzerinnen und Winzer“ auch für Deutschland heraus: 90 deutsche Weingüter aus neun Weinbauregionen finden sich darauf. Zusammengestellt wurde die Liste von rund 50…

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Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

Digitale Transformation: Ein Interview mit Raul Alvarez Barrera über die Reise der Radisson Hotel Group

Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

Zwischen Luxus und Lifestyle: So reagiert der Midscale-Hotelmarkt auf Trends

Nachhaltigkeit: UN-Tourismuspreis geht nach Tirol

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2025: Die Frist endet bald

Deutscher Hotelkongress 2025: Wie funktioniert Yield- und Revenue-Management?

Mobilitätsbarometer: Große Unzufriedenheit

Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

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