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Hotelbetreiber bestreitet Übernahme des Hotel Arcade in Wuppertal

Die Nachricht von der geplanten Übernahme des Hotel Arcade in Wuppertal durch die Dormero Gruppe hat für Unruhe gesorgt. Antonio Prebisalic, Geschäftsführer des Arcade Hotels, äußerte sich fassungslos über die…

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Am Bodensee gibt es Deutschlands einziges Teddybärenhotel

In Kressborn am Bodensee befindet sich das einzige Teddybärenhotel Deutschlands. Peter Marschall, der das Hotel seit über 25 Jahren leitet, beherbergt hier mehr als 1.500 Bären in 17 individuell gestalteten…

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Tim Mälzer im Doppelpack bei VOX

Im Staffelfinale von “Kitchen Impossible” warten kulinarische Highlights auf die Zuschauer. In der “Best-Friends-Edition” batteln sich Tim Mälzer und gleich zwei Spitzen-Köche in einem ganz persönlichen Wettkampf und gehen für…

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Winzer kann kochen: Restaurant des Winzerhofs Stahl erhält Michelin-Stern

Der Küchenchef ist Autodidakt, der Hof liegt in einem 150-Seelen-Dorf in Mittelfranken – und trotzdem ist ein Michelin-Sterne über dem Restaurant des Winzerhofs Stahl aufgegangen. Wer den Aufstieg des ehrgeizigen Kochs,…

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Hotel Beethoven Wien präsentiert neue Hoteluniformen von Eva Poleschinski

Für das Design der neuen Hoteluniformen konnte das Hotel Beethoven Wien die Modedesignerin Eva Poleschinski gewinnen. Die Österreicherin hat ein Konzept erstellt, welches die Schönheit und Einzigartigkeit der Stadt Wien aufgreifen soll.…

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Achim Wehrmann wird neuer Hauptgeschäftsführer des DRV

Neuer Hauptgeschäftsführer des Deutschen Reiseverbandes (DRV) wird Achim Wehrmann. Er tritt zum 1. Juni 2024 die Nachfolge von Dirk Inger an, der den Branchenverband nach zehn Jahren zum gleichen Zeitpunkt…

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Gran Meliá eröffnet erstes Hotel in Barcelona

Gran Meliá hat das vom Architekten Carlos Ferrater entworfene und während der Olympischen Spiele 1992 eröffnete ehemalige Hotel Rey Juan Carlos I. in Barcelona vollständig renoviert neu eröffnet. Das Hotel…

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Eine gemischte Bilanz: Die Viertagewoche in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie

Die Einführung der Viertagewoche in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie stößt auf unterschiedliche Erfahrungen und Meinungen. Während einige Betriebe die Idee begrüßen und positive Resultate verzeichnen, ziehen andere negative Schlüsse…

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Booking.com stoppt Nachhaltigkeitsprogramm

Booking.com stellt sein Nachhaltigkeitsprogramm ein, nachdem die niederländische Behörde für Verbraucher und Märkte (ACM) es als irreführend bezeichnet hat. Das sogenannte „Travel Sustainable Programm“ wird nun weltweit offline genommen. Die…

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„Erfolg glückt nur im Team“ – Hermann Bareiss wird 80

Hermann Bareiss, der Seniorchef des Baiersbronner Ferienresorts Bareiss im Schwarzwald, feiert am 27. März 2024 seinen 80. Geburtstag. Bareiss, der das Familienhotel im Lauf über ein halbes Jahrhundert zu einem…

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Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

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Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

IHA: Booking verstößt gegen DMA-Vorschriften

Relais & Châteaux: Jahreskongress mit Jubiläum

Das sind die “101 besten Hotels Deutschlands 2025”

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