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Nelson Müller zählt zu den bekanntesten Köchen Deutschlands. Doch der Sternekoch hat noch eine andere Leidenschaft: die Musik. Als Jugendlicher hörte er vor allem Hip-Hop. Heute singt er Soul-Klassiker in seinem…

Ein Städtetrip nach Wien darf bei keiner Europa-Reise fehlen. Doch Touristen könnten ab dem kommenden Jahr Probleme bekommen, eine passende Ferienwohnung zu finden. Die Stadt verschärft nämlich erneut ihre Bauordnung.…

Die Hitzewelle auf Mallorca hat spürbare Auswirkungen auf Einheimische und Urlauber. Einigen Anwohnern wird das Wasser abgestellt und an manchen Stränden ist das Duschen nur noch eingeschränkt möglich. Die Hotelkette…

Artikel vom 23.5.2023 Der Sternekoch Tim Raue wird sich aus dem Restaurant «Villa Kellermann» in Potsdam zurückziehen. «Zum 1. Juni 2023 übergibt der Patron und kulinarische Konzeptgeber Tim Raue den…

Artikel vom 25.4.2023 Tim Mälzer und Patrick Rüther gehen künftig getrennte Wege. Zuerst hatte das Hamburger Abendblatt über die Trennung der Inhaber des bekannten Hamburger Restaurants Bullerei berichtet. Demnach soll…

Schon seit Monaten sucht Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) einen neuen Betreiber für die Kantine seines Ministeriums. Dabei hatte er ganz konkrete Vorstellungen, wie die 350 Beschäftigten verpflegt werden sollen. (Tageskarte…

„Heute nur für Österreicher geöffnet“ – mit dieser Aufschrift sorgt ein Wirt aus Millstatt am See (Kärnten) derzeit für einen großen Aufschrei im Internet und in den Medien. Während der…

Schon der Name ist ein Statement: OLM steht zum einen im regionalen Dialekt für Alm und weist auf die Lage inmitten einer Almenlandschaft mit Kühen, Lämmern und Pferden hin. Zum anderen…

Artikel vom 31.7.2023 Das legendäre Seehotel am Kaiserstrand eröffnet nach einjähriger Umbauphase unter dem Management der pepper-collection seine Pforten. Das in Lochau, Österreich– mit Blick auf Lindau und Bregenz –…

Artikel vom 27.7.2023 Neulich hatte Markus Luthe vom Hotelverband Deutschland (IHA) in einem Blogpost über das interne Kommunikationssystem von Booking.com berichtet, das sich zunehmend zum Sicherheitsrisiko und Achillesferse der Branche erweise.…