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Eine Mehrwertsteuererhöhung auf Speisen in der Gastronomie zum Jahreswechsel lehnen mehr als zwei Drittel der Menschen in Deutschland ab. Mehr als jeder Zweite würde in dem Fall seltener essen gehen.…

Wie kocht Deutschland nach der Pandemie? Welchen Einfluss hat die Inflation auf die Relevanz von Nachhaltigkeit in der Küche und auf das Einkaufsverhalten? Wie kocht die Gen Z? Und inwiefern…

Das Phänomen der „Eetpiraten“ – wörtlich „Essenspiraten“ – sorgt für wachsende Besorgnis unter Gastronomen in den Niederlanden. Dabei handelt es sich um Gäste, die nach dem Essen einfach die Zeche…

Virginie Barboux kommt zu Adagio als Senior Vice President Customer & Marketing und Mitglied des Management Comitees. In dieser Position übernimmt sie die Leitung der Abteilungen Communications, Marketing, Customer Experience, CSR (Corporate Social Responsibility) und Corporate Design.  Im Fokus steht dabei die Aufgabe Adagios strategischen…

Die Beliebtheit deutscher Städte und Regionen wird im Luftverkehr vor allem durch einen starken Incoming-Verkehr deutlich. Laut den aktuellen Daten des Flughafenverbands ADV gibt es einen Rückgang der ausländischen Passagiere,…

Die Numa Group gibt ihren Start in Paris bekannt. Mit der Expansion nach Frankreich setzt die Gruppe ihren Wachstumskurs in Europa weiter fort und ist nun in zehn europäischen Ländern…

Vielleicht kennst du es: Die gängigen Lieferdienste wie Lieferando und Co. sorgen erst einmal für mehr Kundschaft und mehr Online-Bestellungen. Deinen Umsatz bringen die neuen Bestellungen aber kaum in Schwung.…

Die Stadt New York hat Kurzzeitvermietern den Kampf angesagt und ergreift Maßnahmen, um der Zweckentfremdung von Wohnraum durch Kurzzeitvermietungen entgegenzuwirken.  Ein neues Gesetz für den Bundesstaat New York wird das…

Während eines Urlaubs auf Malta sind fünf italienische Jugendliche nach einem ausgiebigen Mittagessen in einem Restaurant ohne zu zahlen abgehauen. Was sie nicht ahnten: Der Vater eines Zechprellers erfuhr von…

Nach zehn Jahren als Geschäftsführer der Hotel Affairs Consulting GmbH übergibt Axel Deitermann die Geschäftsführung an die bisherige Prokuristin der Gesellschaft Stefanie Zimmermanns. „Damit vollziehen wir einen wichtigen Schritt in…