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Die Berliner Kneipenkultur, einst berühmt für ihre zahlreichen Kiez- und Eckkneipen, befindet sich in einer Krise. Von ehemals 20.000 Kiezkneipen sind laut dem Berliner Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) nur noch…

Der Branchenverband verleiht seit 2021 jedes Jahr den HSMA Social Media Award powered by Online Birds, der in vier verschiedenen Kategorien vergeben wird. Die diesjährigen Gewinner sind: Hotel Birke, Kiel…

Nach langer Planung hinter den Kulissen und einer kurzen Umbauphase ist der GRILL im Hotel Vier Jahreszeiten, einem der traditionsreichsten Hamburger Restaurants, wiedereröffnet worden. Bei der Renovierung stand die Erhaltung…

Der Wirtschaftsstandort Deutschland braucht dringend zukunftsfähige politische und wirtschaftliche Rahmenbedingungen, die dem Mittelstand eine echte Perspektive bieten. Ganz entscheidend ist dabei die Sicherung der Fachkräfte von morgen. Das betont die…

Beim aktuellen Konzeptfolder von Carte D’Or stehen vielfältige Dessertkreationen im Vordergrund, die in vier Varianten serviert werden können. Die Hauptrollen darin spielen typisch saisonale Früchte wie Äpfel, Birnen und Zwetschgen.…

Die Zeiten ändern sich. Auch im SPA-Bereich. Ganzheitliche Erlebnisse mit positiven Effekten für Körper, Geist und Seele stehen mehr denn je auf der Wunschliste der Gäste. Wie Unternehmen darauf eingehen…

Die neue Subway-Arbeitskleidung umfasst T-Shirts, Polohemden, Halb- und Vollschürzen, Kappen und Halstücher – das komplette Sortiment wurde aus recycelten Plastikflaschen und Bio-Baumwolle hergestellt. Dabei stehen nicht nur Komfort und Haltbarkeit,…

Die B&B Hotels setzen weiter voll auf Expansion in Deutschland. Mit 170 Häusern gehört B&B bereits zu den größten Hotelketten im Land. Fester Bestandteil der Unternehmensstrategie ist die weitere Expansion: Ziel…

Das traditionsreiche Mercure Parkhotel am Bunten Garten in Mönchengladbach wird umfangreich saniert und modernisiert. Neben einer energetischen und technischen Aufrüstung wird das gesamte Gebäude, sowohl innen als auch außen, eine…

Weil sich ihre vierjährige Tochter an einem Chicken McNugget verbrannt hatte, hat ein Geschworenengericht in Broward County (Florida) der Familie jetzt Schadensersatz in Höhe von 800.000 Dollar zugesprochen. Ursprünglich hatte…