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Tristan Brandt eröffnet epoca im Züricher Sonnenberg

Am 10. November öffnen sich zum ersten Mal die Türen des neuen Restaurants „epoca by Tristan Brandt“ in der oberen Etage im Sonnenberg Zürich. Gastgeber Marc Wyss, kulinarischer Patron Tristan…

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Ellen Dürkop aus dem Severins Resort & Spa gewinnt 22. Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels

Beim diesjährigen Azubi-Contest des Verbunds überzeugten vor allem die Damen: Nach Siegerin Ellen Dürkop erlang Berit Weiler aus dem Brenners Park-Hotel & Spa den zweiten Platz, Drittplatzierte wurde Veronika Klaric…

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Dormero übernimmt Moselhotel Alken bei Koblenz

Dormero übernimmt das renommierte Moselhotel Alken in der Nähe von Koblenz und plant die Neueröffnung unter der Dormero-Fahne Ende 2024 nach einer umfangreichen Kernsanierung. Das malerische Hotel verfügt über 79…

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Online-Rechner zeigt Auswirkungen von Mehrwertsteuererhöhung und Inflation auf

In Zusammenarbeit mit Deutschlands marktführender Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality HGK hat das IT- und Consulting-Unternehmen Eagle Control jetzt einen interaktiven Mehrwertsteuer-Rechner entwickelt. Es handelt sich um eine Web-App,…

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So erstellen und gestalten Restaurants eine perfekte Speisekarte

Um digitale Prozesse für Hotellerie und Gastronomie zu veranschaulichen, haben vier Technologiefirmen das Projekt Cosmo Burger ins Leben gerufen. Heute zeigt der fiktive Küchenchef Frank, wie Du Deine perfekte Speisekarte…

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„Lord of Mussels“: Türkische Fast-Food-Kette kommt offenbar nach Köln

Die ehemalige McDonald’s-Filiale an der Frankfurter Straße in Köln-Mülheim hat einen neuen Mieter gefunden: Die türkische Muschel-Kette „Lord of Mussels“ plant, in Deutschland ihre erste Filiale zu eröffnen. Weitere Restaurants…

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Adventszauber in Europa: Zehn außergewöhnliche Weihnachtsmärkte mit dem gewissen Extra

Weihnachtsmärkte sind aus den Wintermonaten kaum wegzudenken: Süße Versuchungen und herzhafte Köstlichkeiten, ein heißer Glühwein oder Punsch, das Beisammensein mit lieben Menschen und kleine Überraschungen, die unter dem Weihnachtsbaum landen.…

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Hunde-Restaurant in Rom serviert italienische Küche für Vierbeiner

In Rom können sich Gourmet-Liebhaber und ihre Hunde auf ein ganz besonderes Geschmackserlebnis freuen: Das Restaurant „Fiuto“ hat eine eigene Speisekarte nur für Hunde kreiert. Die Vierbeiner können hier hochwertige…

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Hyatt mit starkem dritten Quartal 2023

Hyatt mit starkem dritten Quartal 2023 Hyatt hat am Ergebnisse für das dritte Quartal 2023 bekannt gegeben. Der Hotelgigant, der mit der deutschen Lindner Hotelgruppe zusammenarbeitet, erzielte in diesem Zeitraum…

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Robbie Williams will eigenes Hotel in Dubai

Robbie Williams will sich offenbar ein zweites Standbein aufbauen und Hotelier werden. Der Take-That-Star plant aktuell den Bau seines eigenen Hotels in Dubai. Das Luxushotel soll nicht nur über 700 Zimmer…

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