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Die von dem österreichische Investor René Benko gegründete Signa-Gruppe zieht sich, wie das Handelsblatt berichtet, aus dem Markthallenkonzept Eataly zurück. Das Unternehmen hatte im Oktober 2015 ehrgeizige Expansionspläne für die…

Das geplante Restaurant „happi by Henssler“ im Hamburger Springer Quartier wird nun doch nicht umgesetzt. Das Vorhaben wurde nach der ersten Bauphase aufgegeben, berichtet das „Hamburger Abendblatt“. Ursprünglich wollte der…

Im November 1973 wurde das Hotel Birke im Kieler Stadtteil Hasseldieksdamm von Gertrud und Eduard Birke eröffnet. 50 Jahre später ist das Haus noch immer in Familienhand und beschäftigt mehr…

Am preisgekrönten Grace Bay Beach in Providenciales auf den Turks- und Caicos Inseln wird Kempinski Hotels Betreiber eines neuen Luxusresorts. Das Projekt wird von Immobilienentwickler JTRE realisiert. Die beiden Unternehmen haben gemeinsam einen…

Für alle Fans von McDonald’s und Crocs gibt es nun die passende Kollektion – die beiden Unternehmen haben ihre erste Zusammenarbeit vorgestellt. Inspiriert von den Crocs Stars und den McDonald’s Superfans ist…

In der gegenwärtigen Ära, in der Nachhaltigkeit nicht nur ein Schlagwort, sondern ein entscheidendes Kriterium für die Zukunftsfähigkeit von Unternehmen geworden ist, nimmt der Recycling-Trend in der Hotellerie eine zentrale…

Es beginnt mit dem verführerischen Duft frisch gemahlenen Kaffees und endet mit einem samtigen, aromatischen Schlussakkord auf der Zunge: Espresso. In der Welt der Hotellerie hat dieses kleine, aber kraftvolle…

Fast dreißig Mal hat der jährliche Azubi-Wettbewerb bereits stattgefunden – nun startet der Preis für die besten Nachwuchskräfte der Maritim Hotels mit neuem Namen, der an den Firmengründer der deutschen…

SuitePad, führender Anbieter von In-Room Tablets in der Hotellerie, hat die Einführung eines Modells bekannt gegeben, das auf eine erfolgsbasierte Finanzierung von Hoteltechnologie setzt. Das Zahlungskonzept ermöglicht es Hotels ab…

Die Weinhandlung „Bergwein” am Gärtnerplatz in München wurde mit dem „Südtiroler Preis für Weinkultur“ ausgezeichnet. Die Gründer, Dr. Claudia Dietsch und Johann Dietsch, wurden für ihre Leidenschaft, Hingabe und ihren Einsatz zur…