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Regionale Verbundenheit mit Blick in die Welt – so lässt sich die Philosophie von Cornelia Fischer auf den Punkt bringen. Ab Sommer 2024 leitet die Spitzenköchin, die in den vergangenen…

Warum sich Alumni-Pflege lohnt: Erstmals wird eine Doppelspitze die Küche im Hoteldorf Schindlerhof führen. Stephanie Palme und André Rothenstein übernehmen den Leistungsbereich Küche vom langjährigen Küchenchef Michael Behr, der seinen…

Vor 25 Jahren wagte der ehemalige Reisekaufmann den Schritt in die Hotellerie Lorenz Maurer / Bildquelle: Beaumier Seitdem hat Maurer seinen Weg konsequent verfolgt und seine Entscheidung nie bereut. Im…

Arne Klehn wird neuer General Manager im JW Marriott Berlin. Der gebürtige Kieler bringt eine eindrucksvolle Erfahrung im internationalen Hotelmanagement mit sich und kann auf 17 erfolgreiche Jahre in verschiedenen…