Kategorisierend…

Florian Graetz ist zum neuen Chief Financial Officer (CFO) von Premier Inn Deutschland ernannt worden und verstärkt das Führungsteam des Hospitality-Unternehmens in Deutschland. Graetz wird an Mark Anderson, Managing Director…

Mohamed Ibrahim ist der neue Chief Operating Officer bei der Burger King Deutschland GmbH, die als Master-Franchisenehmerin für die Entwicklung und Expansion der Marke deutschlandweit verantwortlich ist. In seiner Rolle…

Im Mai hatte die Bliss Group Heidelberg das Hotel Schloss Neckarbischofsheim als neuer Pächter übernommen. Das Hotel samt Restaurant stand zuvor über viele Monate leer, nachdem in den letzten Jahren…

Neuer Executive Chef im Düsseldorfer Luxushotel auf der Kö ist Marcus Bunzel (36). Er löst damit Andreas Fellen ab, der sich neuen Aufgaben widmet. „Ich freue mich über die Verstärkung…

An zwei Tagen haben sich Kanzler Olaf Scholz und der französische Präsident Emmanuel Macron mit ihren Ministern zur Deutsch-Französischen Kabinettklausur im Hotel Louis C. Jacob in Hamburg getroffen. Erstmals fand…

In dem Sozialen Business-Netzwerk LinkedIn ist eine Diskussion über die ermäßigte Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie entbrannt. Hintergrund ist die Behauptung des Wirtschaftsforschungsinstituts ZEW, dass eine Rückkehr zum Mehrwertsteuersatz…

Wer im Hamburger Sterne-Restaurant „100/200 Kitchen“ an einem Tisch  als À-la-Carte-Gast Platz nehmen möchte, der muss eine Pauschale zahlen. Das Zwei-Sterne-Restaurant in Rothenburgsort verlangt jetzt 35 Euro als Gedeckpauschale, die von…

Im August 2023 verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 57,1 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, waren das 1,9 Prozent weniger als im August 2022. Gegenüber…