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In seinem aktuellen Blogbeitrag “Ceci n’est pas un voyage” setzt sich Markus Luthe, Hauptgeschäftsführer des Hotelverbands Deutschland (IHA), kritisch mit der geplanten Novellierung der Pauschalreiserichtlinie auseinander. Er warnt davor, dass…

Vom 14. bis 17. März 2025 verwandelt sich Hamburg in einen Hotspot für Innovation und Hospitality: Parallel zur Internorga feiert die 370GRAD ihre Premiere im Empire Riverside Hotel. Rund 120…

Die Hyatt Hotels Corporation hat eine Rekordpipeline von rund 138.000 Zimmern bekannt gegeben und gleichzeitig eine Neuausrichtung der Marken vorgenommen, um die Renditen der Eigentümer und das Wachstum zu steigern.…

Die Einrichtung eines Restaurants ist weit mehr als nur eine Frage des Geschmacks – sie prägt Atmosphäre, Wohlfühlfaktor und Effizienz im Betriebsalltag. Auf der Internorga 2025 präsentieren Unternehmen wie May…

Die Bewerbungsphase für den neu ins Leben gerufenen Green Monarch Award, der vom GreenSign Institut vergeben wird, ist offiziell eröffnet. Die Verleihung findet am 2. Dezember 2025 im Rahmen des…

Nach monatelangem Umbau hat Pincho Nation am 31. Januar in Kiel sein erstes Restaurant in Deutschland eröffnet, das internationale Küche mit einzigartigem Ambiente und smarter Technik verbindet Pincho Nation Kiel…

HGK ist die führende Einkaufs- und Dienstleistungskooperation der Hotellerie. Über 3.200 Mitgliedsbetriebe wie Privat-Hotels, wichtige Hotelketten, Restaurantbetriebe und namhafte Caterer sind wegen der attraktiven Einkaufskonditionen, den Serviceleistungen und dem einmaligen…

Die Reinigung in der Gastronomie spielt eine zentrale Rolle für Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Kundenzufriedenheit. In Restaurants, Cafés, Kantinen und Großküchen müssen hohe Hygienestandards eingehalten werden, um gesetzliche Vorgaben zu erfüllen…

Drei Wochen vor der Bundestagswahl geht der Wahlkampf in seine heiße Phase – und auch das Gastgewerbe macht mobil. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband hat eine Kampagne unter dem Motto „damit…

Die Hotelgruppe erweitert ihr Portfolio um ein neues Fünfsternehotel in Österreich. Nach einer Modernisierung eröffnet das bisherige Alpine Palace Ende als Falkensteiner Hotel Saalbach-Hinterglemm. Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG)…