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Die Gäste sind zurück, sind aber auch kritischer geworden, vor allem, was den Service und die Preis-Leistung angeht, so eine Auswertung der Online-Bewertungen von über 2.800 Restaurants durch re:spondelligent. Verantwortlich dafür seien gestiegene…

Mehr Gäste sowohl aus dem Inland als auch aus dem Ausland: Das gute Abschneiden der Betriebe in den ersten Monaten des Jahres hat auch mit der Lage der Osterferien zu…

Die Jumeirah Hotel Group hat eine neue Markenidentität entwickelt, die Teil der Wachstumsstrategie ist. Bis 2030 will das Unternehmen sein Portfolio zu verdoppeln. Neu setzt Jumeirah auch auf Boutique-Hotels mit bis zu 150 Zimmern. In…

In der Nachbetrachtung der Coronakrise wird deutlich: Die staatlichen Milliardenhilfen stabilisierten in Bayern maßgeblich Bierausschank, Restaurants, Nachtleben und Hotels. Die staatlichen Corona-Hilfen sind in Bayern vor allem den von monatelangen…

In der dynamischen Welt der Hotellerie und Gastronomie sind Messen ein entscheidender Faktor für den Geschäftserfolg. Messen bieten eine zentrale Plattform für Networking, Innovation und Marktanalyse, die speziell auf die…

Erstmals wurden die Awards „Die 101 besten Hotels Schweiz, Österreich, Südtirol und Deutschland“ verliehen. Zu der exklusiven „101 Soirée“ im The Dolder Grand in Zürich erschienen Prominente und Wirtschaftsgrößen. Alles, was…

230 große und kleine Nachhaltigkeits-Maßnahmen setzt das Erlanger Familienhotel um. Eine davon ist ein Pilotprojekt zur Stadtbegrünung. Vor zwei Jahren wurde ein „Mikrowald“ auf der Südseite des Stadthotels Luise angepflanzt.…

Die Hotelbranche steht am Anfang einer aufregenden Reise, die das Potenzial hat, das Revenue Management von Grund auf zu verändern. Künstliche Intelligenz (KI) tritt in den Vordergrund, doch die Integration…

In einem aktuell produzierten Video wirbt die deutschlandweit am stärksten wachsende Hotelkette für Inklusion in der Hotellerie / Ein Viertel aller Premier-Inn-Hotels ist mit dem Barrierefrei-Label „Reisen für Alle“ zertifiziert…

Fairer Wettbewerb, weniger Bürokratie, mehr Flexibilität für die Wirtschaft: Vor der Neuwahl des Europäischen Parlaments treten die beiden Branchenverbände gemeinsam für ein starkes Gastgewerbe in der EU ein. Einen Monat…