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Hotelcodes und Reise Abkürzungen in der Übersicht
Wer eine Reise buchen will, weiß um das Problem: Die vielen Abkürzungen für Hotel Begriffe sind verwirrend und führen im besten Fall zu peinlichen Fehlern wie bei SM, das nichts…
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Artikel nach Autor
Wolfgang Ahrens Hotelier.de
28 Artikel
Was ist ein Maître dhôtel?
Maître ist der französische Begriff für Meister. Aber warum heißt ‘er’ eigentlich Maître d’hôtel, obwohl er nicht für ein Hotel tätig ist? Identifikationsfigur Restaurantfachmann, Bildrechte Hotelier.de Auch der Begriff Hotel…
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Know How der Premium Matratzen Hersteller
Stellen Sie hier einen Matratzen-Preisvergleich an und lesen Sie mehr zum Thema, welche Matratze ist die beste? Hotelmatratzen werden in verschiedene Kategorien eingeteilt. Wir geben Links und Beschreibungen für Boxspringbetten, Federkernmatratzen und…
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Vorteile Flüssigkaffee und Preise
Wann ist Flüssigkaffee als Heißgetränkeversorgung für einen Betrieb angezeigt? – Vorteile Flüssigkaffee und Preise Nur Qualität und Professionalität zählen in der Gastronomie Flüssigkaffee ist der Extrakt flüssigen Kaffees und bietet die…
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Die 13 wichtigsten Hotelraten auf einen Blick
Alle wichtigen Hotelraten auf einen Blick. Die Hotelrate wird in ihren Spezifikationen als bester Preis für den jeweiligen Verkäufer oder der Zielgruppe vorgestellt Hotelier.de Page Welche Hotelrate bzw. Hotel Rates…
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Begriffe des Tourismus im Reiselexikon schnell erklärt
Fachbegriffe des Tourismus im Reiselexikon schnell erklärt Die Nordsee bei Cuxhaven, Bildquelle Sascha Brenning Hotelier.de A. Touristische Begriffe als Übersicht und Auszug der Touristik/Tourismus Fachbegriffe aus dem Online Lexikon von…
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10 goldene Tipps für den Businessplan in Hotellerie und Gastronomie
Businesspläne müssen für eine erfolgreiche Gastronomie zwangsläuft aufgestellt werden, egal, ob Sie Geld einwerben wollen oder nicht, denn man will ja den Überblick behalten Bei komplexen Vorgängen sollte man sich…
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Die große Bedeutung der französischen Kultur für die Gastronomie
Die Bedeutung der französischen Kultur für die Gastronomie kann gar nicht hoch genug eingeschätzt werden. Was denn ‘Vive la France!’ bedeutet, weiß der gewogene Leser sicherlich, oft aber nicht die…
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Hygiene am Arbeitsplatz und Küche, im Gastronomiebetrieb und Reinigung in der Gastronomie – Übersicht ist alles: Teilen Sie die Hygiene Ihres Betriebes gemäß den Prioritäten in Personenhygiene, Lebensmittelhygiene, Ausstattungshygiene und…
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Liste der Gaststättenverordnungen der einzelnen Bundesländer
Gaststättenverordnung gemäß Ausführung des Gaststättengesetzes der Bundes und der auf seiner Grundlage ergangenen Rechtsverordnungen – nämlich den Gaststättenverordnungen – GastV – obliegt den unteren Verwaltungsbehörden, den Kreisverwaltungsbehörden und Bezirksämtern der…
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