Bunker in Hamburg öffnet seine Türen
Es ist so weit: Der grüne Hochbunker St. Pauli ist offiziell am Start. Ein Reverb by Hard Rock Hotel, Restaurants und ein Dachgarten erwarten die Besucher. Ein toller Ausblick über…
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Sarah Arzberger
1082 Artikel
Im Gastgewerbe drohen Warnstreiks um das EM-Halbfinale
Obwohl es in anderen Bundesländern bereits Einigungen gibt, geht der Tarifkonflikt im bayerischen Gastgewerbe weiter. Nun bereitet die Gewerkschaft Warnstreiks im Umfeld der EM-Halbfinalspiele vor. Der Tarifkonflikt des bayerischen Gastgewerbes…
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Beech Resorts auf Expansionskurs
Die Hotelmarke vergrößert ihr Portfolio: Nachdem 2020 das Beech Resort Fleesensee seine Pforten für Gäste öffnete, folgten im Frühjahr 2024 die beiden Häuser in Boltenhagen und am Plauer See. Bereits…
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9-Zimmer-Hotel startet auf 1.550 Metern
Im Juli 2024 öffnet das Eriro auf der Ehrwalder Alm für Gäste. Das Konzept des “kleinsten Alpine Hide” setzt auf puristisches Design, traditionelle Kulinarik und Entschleunigung. Auf 1.550 Metern Höhe,…
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Führungswechsel im Flemings Selection Hotel Wien-City
Christoph Travniczek hat am 1. März 2024 die Verantwortung für die strategische Ausrichtung und die täglichen Operations des österreichischen Flagship-Hauses der Flemings Hotels übernommen. Der Hotelfachmann blickt auf mehrere Jahrzehnte…
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Tourismuswirtschaft blickt sorgenvoller in die Zukunft
Neben den Themen Kosten und Personalmangel treibt die Branche im Norden auch die wirtschaftspolitischen Rahmenbedingungen um. Vor allem das Gastgewerbe schätzt die Lage etwas schlechter ein als noch im Herbst…
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Romantik stellt Führungsteam neu auf
Mit einer neuen Struktur an der Spitze will die Hotelkooperation die Weichen für die Zukunft stellen. Wie sich das neue Team zusammensetzt. Die langjährige Netzwerk Direktorin Manuela Krämer ist seit…
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„Der Trend geht hin zum fugenlosen Boden“
Wie kann eine gute Küchenplanung helfen, Energie zu sparen und Mitarbeitende zu entlasten? Darüber sprechen wir mit Bernd Helfer, Inhaber des Ingenieurbüros Helfer.plan und stellvertretender Vorsitzender des VdF. Von Natascha…
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Zürich bekommt ein Moxy Hotel
Die Hotelmarke zieht in ein Gebäude an der Badenerstrasse 537 ein. Das Haus wird nach einer umfassenden Modernisierung im stylishen Interior Design der Marke Moxy wieder eröffnet. Die SV…
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Fasziniert von den Farben Kenias
Ein Job im Ausland zählt für viele zu den großen Verlockungen einer Karriere in der Hotellerie. In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal Petra Baumann…
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