Sarah Arzberger

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Taube mit Trüffel und Topinambur

Welche Schätze verbergen sich in den Rezeptbüchern der Chefs an Bar und Herd? Diesmal lässt uns Sternekoch Thomas Gerber von Oswalds Gourmetstube an seiner Begeisterung für Täubchen teilhaben. “Die zarte…

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Accor treibt Modernisierung seiner Hotels voran

Das Novotel Munich Airport und das Ibis Budget Berlin Kurfürstendamm wurden umfassend renoviert. Beide Hotels präsentieren sich ab sofort in neuem Markendesign. Accor treibt gemeinsam mit Accorinvest die Modernisierung des…

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Das höchste Gebäude in Chemnitz feiert Jubiläum

Es war der erste Wolkenkratzer und ist immer noch das höchste Gebäude der Stadt – das Congress Hotel Chemnitz wird 50 und blickt zurück auf eine lange Geschichte. 1974 wurde…

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Neuer Managing Director Development bei Hilton

Thorsten Faasch wird von Deutschland aus Hiltons Wachstumsstrategie in der DACH-Region leiten. Er tritt seine Position am 1. Oktober 2024 an. Thorsten Faasch wechselt zu Hilton nach seiner über siebenjährige…

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Hotel-Meldepflicht fällt teils weg

Wer in einem deutschen Hotel übernachtet, muss beim Check-in einen Zettel mit den eigenen Meldedaten ausfüllen. Der Bundestag schafft diese Pflicht ab – zumindest für einige Gäste. Auch im Jahr…

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Michael Bläser geht in den Ruhestand

Nach 13 Jahren an der Spitze des Hotels Herzogspark zieht sich der Geschäftsführer aus dem operativen Geschäft zurück. Der Branche will er weiterhin erhalten bleiben. Michael Bläser, langjähriger Geschäftsführer des Sport- und…

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Moxy will weiter wachsen

Zu ihrem runden Geburtstag kündigt die Hotelmarke ambitionierte Wachstumspläne an: Bis 2025 soll das europäische Portfolio auf mehr als 100 Hotels ausgebaut werden. Industrielles Design und lebhafte soziale Bereiche –…

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Signo Hospitality übernimmt Hotel bei Münchener Messe

Das Unternehmen übernimmt ab sofort den Betrieb des ehemaligen Innside Melia München. Bis Mitte 2025 wird das Hotel umgebaut und wird künftig unter dem Namen Four Munich Neue Messe geführt.…

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IHG überschreitet 200-Hotel-Marke in Nordeuropa

Das Unternehmen baut seine Präsenz in Nordeuropa mit Neueinführungen in verschiedenen Ländern aus. In Deutschland feiern die Marken Kimpton, Garner und Candlewood Suites bald ihre Premiere. HG Hotels & Resorts…

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Makeover für das European Ayurveda Resort Sonnhof

Nach einer umfangreichen Renovierung präsentiert das Resort neue Suiten und einen neuen Wellnessbereich. Was bei den Umbaumaßnahmen im Fokus stand. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten zeigt sich das European Ayurveda Resort Sonnhof…

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