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Artikel nach Autor

Sarah Arzberger

1678 Artikel
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  • 3 min

Tourismus im Norden hofft auf guten Saisonstart

  • Sarah Arzberger
  • 18 März 2024
Eine Umfrage in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Niedersachsen zeigt, dass es zwar überall eine rege Nachfrage, aber auch noch freie Unterkünfte gibt.  Trotz gestiegener Preise und sparsamerer Gäste hoffen die Touristiker…
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  • 2 min

Ascott schließt 2023 mit Rekorderträgen ab

  • Sarah Arzberger
  • 15 März 2024
Erfolgreiches Jahr 2023: The Ascott Limited verzeichnet ein starkes Wachstum und plant weiter zu expandieren. 2023 war für The Ascott Limited (Ascott) nach eigenen Angaben ein erfolgreiches Jahr. Das in…
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  • 2 min

Neuer Küchenchef im “Weinstock”

  • Sarah Arzberger
  • 15 März 2024
Hendrik Friedrich übernimmt ab April 2024 die kulinarische Verantwortung im Romantik Hotel und Prädikatsweingut zur Schwane in Volkach am Main und damit auch im Sternerestaurant “Weinstock”. Hendrik Friedrich war zuletzt…
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  • 3 min

Fibo 2024: Trends rund um Wellness und Fitness

  • Sarah Arzberger
  • 15 März 2024
Vom 11. bis 14. April öffnet die Fibo ihre Tore für Fitness- und Wellnessinteressierte. Mit einem verstärkten Fokus auf die Hotellerie präsentiert sich die Messe erneut als Branchentreff für Hoteliers…
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  • 2 min

GCH Hotel Group übernimmt Schlosshotel Berlin

  • Sarah Arzberger
  • 15 März 2024
Die Berliner Hotelgesellschaft erweitert ihr Portfolio. Seit März managt sie das Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann. Das Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann, 2023 Forbes Star Award Winner und bei den…
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  • 2 min

Gastronomie: Ein Zehntel der Betriebe hat 2023 aufgegeben

  • Sarah Arzberger
  • 14 März 2024
Seit 2020 haben bundesweit etwa 48.000 Betriebe geschlossen, zeigt eine Studie. Experten schätzen: Dieses Jahr könnte es noch mehr sein. Die Gastronomie sei “einer der Hauptverlierer” der Krisen. Schwierige Zeiten…
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  • 3 min

Meldepflicht für deutsche Gäste soll wegfallen

  • Sarah Arzberger
  • 14 März 2024
Die Bundesregierung will den bürokratischen Aufwand abbauen. Laut Kabinettsentwurf sollen etwa deutsche Bürger in Hotels im Inland keine Meldezettel mehr ausfüllen müssen. Das Kabinett hat in Berlin ein Bürokratieentlastungsgesetz auf…
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  • 2 min

Neustart für das Restaurant Überfahrt

  • Sarah Arzberger
  • 14 März 2024
Ab Sommer 2024 leitet Cornelia Fischer die Fine-Dining-Adresse im Althoff Seehotel Überfahrt. In den vergangenen drei Jahren hat sie im fränkischen Volkach die Gourmetwelt auf sich aufmerksam gemacht. Regionale Verbundenheit…
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  • 2 min

Ruby kündigt erstes Hotel in Schweden an

  • Sarah Arzberger
  • 14 März 2024
Die Hotelgruppe feiert ihr Debüt auf dem skandinavischen Markt und hat sich ihr erstes Projekt gesichert. Im Herzen der Insel Kungsholmen in Stockholm entsteht ein Hotel mit 187 Zimmern. Ruby…
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  • 1 min

Schindlerhof: Küche bekommt neue Leitung

  • Sarah Arzberger
  • 14 März 2024
Stephanie Palme und André Rothenstein übernehmen die Führung in der Küche des Hotels. Der langjährigen Küchenchef Michael Behr verlässt den Betrieb, um sich einen lang gehegten Wunsch zu erfüllen. Zur…
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