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Veganuary: Mit pflanzlichen Kuchen punkten

Der Veganuary ist in aller Munde. Aber welche pflanzlichen Trends sind eigentlich für das Kuchenbusiness relevant? Erlenbacher kennt die Insights – und hat ein paar Tipps für die Gastronomie Feinster…

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Individuelle Kuchenideen von Erlenbacher

Mit wenig Aufwand viel erreichen? Das neue Tortenrezept von Erlenbacher macht es möglich. Der Backwarenexperte vereint hochwertige Convenience mit ausgesuchten, frischen Zutaten. So entsteht eine individuelle Veredelung, die Gastronomen im…

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Neue Erlenbacher-Torten auf dem Tisch

Tortale Newcomer: Erlenbacher serviert zwei neue Torten, die pflanzliche und klassische Backkunst vereinen. Mit einer schokoladigen und einer fruchtigen Variante will der Kuchenspezialist international durchstarten. Die Jury des Superior Taste…

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Extravagante Torten und knusprige Tartes

Erlenbachers Produkt-Premiere auf der Internorga 2024 Berry Tarte / Bildquelle: Alle Bilder Erlenbacher Chocolate Thunder Tortenstück Strawberry Crunch Torte Groß-Gerau – Bühne … äh … Theken frei für die neuen…

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