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Es beginnt mit dem verführerischen Duft frisch gemahlenen Kaffees und endet mit einem samtigen, aromatischen Schlussakkord auf der Zunge: Espresso. In der Welt der Hotellerie hat dieses kleine, aber kraftvolle…

Fast dreißig Mal hat der jährliche Azubi-Wettbewerb bereits stattgefunden – nun startet der Preis für die besten Nachwuchskräfte der Maritim Hotels mit neuem Namen, der an den Firmengründer der deutschen…

SuitePad, führender Anbieter von In-Room Tablets in der Hotellerie, hat die Einführung eines Modells bekannt gegeben, das auf eine erfolgsbasierte Finanzierung von Hoteltechnologie setzt. Das Zahlungskonzept ermöglicht es Hotels ab…

Die Weinhandlung „Bergwein” am Gärtnerplatz in München wurde mit dem „Südtiroler Preis für Weinkultur“ ausgezeichnet. Die Gründer, Dr. Claudia Dietsch und Johann Dietsch, wurden für ihre Leidenschaft, Hingabe und ihren Einsatz zur…

Die weißen Trüffeln aus dem italienischen Alba sind auf der Mittelmeerinsel eingetroffen. Simon Petutschnig, österreichischer Chefkoch und Miteigentümer der Restaurants Fera in Palma sowie Yara in Puerto Portals hat mit dem „weißen…

Das Stay KooooK Leipzig City wird das vierte Haus der Marke in der DACH-Region und zieht mit 64 Studios und 70 Zimmern Mitte nächsten Jahres in einen Neubau in der Stadt…

Am 14. November 2023 standen fünf Patissiers aus Deutschland und der Schweiz im Mittelpunkt des Wettkampfes “Patissier des Jahres“. Im Live-Wettbewerb stellten sie ihr Können im Kameha Grand in Bonn vor einer…

In der wohl sündigsten Straße Deutschlands, der Herbertstraße auf Sankt Pauli, stehen derzeit gleich zwei außergewöhnliche Immobilien zum Verkauf: ein vollständiges Bordell mit der dazugehörigen Kneipe. Beide Immobilien haben das…

Das Maiensässhotel Guarda Val in Sporz oberhalb vom Lenzerheide steht für Ursprünglichkeit und Liebe zum Detail. Die elf Hütten und Ställe, die bis zu 300 Jahre alt sind, wurden jetzt…

Seit Juni 2023 dürfen die Start-ups „Upside Foods“ und „Good Meat“ in den USA ihr im Labor gezüchtetes Hühnerfleisch auf den Markt bringen (Tageskarte berichtete). Für die Zusammenarbeit haben sich…