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Am 16. Februar 2025 setzen die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) ein Zeichen für gesellschaftliches Engagement in der Spitzengastronomie: Mit zwei parallelen Wohltätigkeitsevents – der JRE & Friends Charity Küchenparty in…

Nach einem Vierteljahrhundert an der Spitze der Block Gruppe verabschiedet sich der Vorsitzende der Geschäftsführung Stephan von Bülow zum 1. März 2025 in den Ruhestand. Von Bülow leitete die Geschäfte des familiengeführten…

Die italienische Regierung will mit einem neuen Gesetz die Verbreitung von gefälschten und bezahlten Online-Bewertungen für Hotels, Restaurants und touristische Attraktionen eindämmen. Künftig sollen Personen, die Bewertungen abgeben, ihre Identität…

Winterurlaub darf diese Saison mehr kosten. Laut der Simon-Kucher Travel-Trends-Studie wollen 31 Prozent der Deutschen mehr für den Winterurlaub ausgeben – vier Prozent sogar deutlich mehr. “Für keine andere Kategorie…

Zum 1. Februar 2025 gibt es für Ulrich Heimann, den mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Executive Chef des Gourmet Restaurants PUR im Kempinski Hotel Berchtesgaden, allen Grund zu feiern. Seit 20…