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Neuer Küchenchef im Berliner Château Royal

Mit der Eröffnung des Hotels Château Royal hat die deutsche Hauptstadt im September 2022 einen neuen Ort für kunstbegeisterte Reisende gewonnen. Bereits kurz nach der Eröffnung wurde das privat geführte…

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Geschäftsreisen nach Deutschland verändern sich

Nach den Urlaubs- und Privatreisen nähert sich auch der internationale Markt für Geschäftsreisen langsam wieder dem Vorkrisenniveau von 2019 an. Allerdings verändert sich die Gewichtung der einzelnen Marktsegmente: So erholen…

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München und Berlin zählen zu den weltweit innovativsten Städten

Mit Berlin und München haben es zwei deutsche Städte unter die zwanzig innovativsten Städte der Welt geschafft. Bei der Entwicklung neuer digitaler Technologien wie Künstlicher Intelligenz (KI), im Life-Science-Segment und…

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Baden-Württemberg kürt Jugendmeister 2024 im Gastgewerbe

Strahlende Gesichter nach einem Tag hochkonzentrierter Anstrengung. Mehr als 40 Auszubildende maßen bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften an der Landesberufsschule in Bad Überkingen in den Ausbildungsberufen des Hotel- und Gaststättengewerbes. Die…

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Ausbeutung von Köchen – Zoll durchsucht Räumlichkeiten

Zoll und Staatsanwaltschaft ermitteln wegen Ausbeutung von Arbeitskraft und Vorenthaltens von Arbeitsentgelt. Geschäfts- und Wohnräume in Hessen und dem Saarland wurden durchsucht. Die Finanzkontrolle Schwarzarbeit des Hauptzollamtes Frankfurt am Main…

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Baden-Württemberg: Zahl der Übernachtungen gestiegen

Die baden-württembergischen Beherbergungsbetriebe meldeten für das erste Quartal 2024 gegenüber den Ergebnissen des ersten Quartals 2023 ein spürbares Plus an Gästen und Übernachtungen. Nach vorläufigen Zahlen des Statistischen Landesamtes kamen…

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Gastronomie im Fokus – Metro AG verkleinert Vorstand

Die Metro AG verschlankt ihren Vorstand. Gleichzeitig ziehen zwei neue Mitglieder in das Führungsgremium ein. Der Schritt soll den Fokus weiter auf die Stärkung des operativen Großhandels richten und kann…

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Mews übernimmt PMS-Anbieter HS3 Hotelsoftware

Mews, ein führender Anbieter von Hoteltechnologie hat die Übernahme von HS3 Hotelsoftware bekannt, einem in Deutschland gegründeten PMS-System verkündet Die Übernahme stärkt die Präsenz von Mews in Deutschland und führt…

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Digitalisierung und Belieferung – Wie Großhändler Metro sein Geschäft weiter ausbauen will

Der Großhändler Metro verfolgt einen ambitionierten Wachstumsplan. Dabei steht vor allem der Ausbau des Belieferungsgeschäftes und die Digitalisierung im Mittelpunkt. Letztgenannte soll sowohl für das Unternehmen als auch für die Kunden…

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Peter Pane kommt nach St. Peter Ording

Im Juli eröffnet Peter Pane in St. Peter Ording. Es ist die mittlerweile 55. Filiale des Unternehmens in Deutschland. In unmittelbarer Nähe der Seebrücke und dem Strand können Einheimische und Gäste dann…

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