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Anbau von Cannabis – wie das Vorhaben gelingt

Da Cannabis in Deutschland mittlerweile legal ist und erwachsene Personen bis zu drei Pflanzen anbauen können, spielen immer mehr Bürger mit dem Gedanken, ihr Marihuana für den Eigenbedarf selbst anzubauen.…

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Feinkostflieger: Swiss serviert Menüs aus Drei-Sterne-Restaurant

Im Rahmen des Gastronomiekonzepts «Swiss Taste of Switzerland» serviert Swiss ihren Fluggästen der First und Business Class während der kommenden drei Monate Feinkost aus dem Kanton Waadt. Die Menüs sind Kreationen…

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Breidenbacher Hof mit Azubi-Gemüsegarten

Der Breidenbacher Hof in Düsseldorf erweitert sein “Farm-to-Table”-Konzept durch die Einführung des “Breidenbacher Gemüsegartens”. Dieses Projekt ermöglicht den Mitarbeitern des Hotels, sich aktiv an regionaler Nachhaltigkeit zu beteiligen. Auf einer…

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Früher Kellogg’s, heute Hotel: Silo-Hotel eröffnet auf der Überseeinsel in Bremen

Auf dem ehemaligen Kellogg’s-Areal, zwischen Europahafen und Weser, entsteht derzeit ein neues Stadtviertel für Bremen – die Überseeinsel, eines der größten Stadtentwicklungsprojekte Europas. Mittendrin: das neue John & Will Silo-Hotel by…

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Verbände betonen Bedeutung der Branche

Angesichts vielfältiger Herausforderungen zählen mehr denn je Vernetzung, das Bündeln der Kräfte und das Schaffen von Synergien. Vom 2. bis 4. Juni 2024 kamen dazu im Ostseebad Warnemünde die deutschsprachigen…

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Tim Raue bringt Lieblingssnacks in die Sphere Bar des Berliner Fernsehturms

Nach einer Renovierung und der damit verbundenen Erneuerung des Restaurants im Berliner Fernsehturm eröffnet Ostern 2025 das Restaurant „Sphere by Tim Raue“ unter der kulinarischen Leitung des Berliner Spitzenkochs (Tageskarte…

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Neues Konzept mit sportlichem Fokus im 25hours Hotel Zürich West

Das 25hours Hotel Zürich West mitten im gleichnamigen Stadtteil präsentiert sich fortan mit frischem Konzept. Für das Design ist wieder der Interior Designer Alfredo Häberli mit seinem Team verantwortlich, der…

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Hohe Kosten belasten Österreichs Tourismus

Trotz durchwachsener Stimmung bewahren Österreichs Tourismusbetriebe ihren Optimismus für die bevorstehende Sommersaison – das zeigt der „Tourismusbarometer 2024“ von Deloitte und ÖHV. Auf der einen Seite ist die Buchungslage gut,…

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MHP Hotel AG setzt Wachstumskurs im Geschäftsjahr 2023 fort

Die MHP Hotel AG hat ihren testierten Jahresabschluss für das Geschäftsjahr 2023 veröffentlicht. Demnach verzeichnete MHP im vergangenen Jahr eine deutliche Steigerung bei Umsatz und EBITDA und konnte den eingeschlagenen Wachstumskurs fortsetzen.…

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Hornstein-Ranking 2024 vorgestellt

Seit 43 Jahren fasst das Hornstein-Ranking die Ergebnisse der führenden Restaurant-Guides in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz zusammen. Das aktuelle Hornstein-Ranking 2024 wurde am Montag in der Traube Tonbach in…

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