Joline Leuzinger

Michael Pilman ist Koch aus Leidenschaft – und seit 2024 auch Fachdozent für Küche an der EHL Hotelfachschule Passugg. Er entschied sich mit 15 Jahren für eine Kochlehre und arbeitete…

Schon als Kind wusste Michael Pilman, dass er Lehrer werden wollte. Doch aufgrund seiner Legasthenie wurde ihm in der Schule früh klargemacht, dass dieser Beruf für ihn unerreichbar sei. Also…