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Leonardo Hotels ist bester Ausbilder 2024

Handelsblatt und Capital würdigen herausragendes Ausbildungskonzept der Hotelkette Torsten Kraft / Bildquelle: Thomas Loris Bester Ausbilder deutschlandweit: Das wurde Leonardo Hotels gleich zweimal bestätigt. So belegt die Hotelkette in der…

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Erstes Eisrestaurant in Amerika

Hôtel de Glace präsentiert spektakuläres Wintererlebnis in Québec City zum 25-jährigen Jubiläum Eisrestaurant / Bildquelle: TQ P. Renaud Hôtel de Glace Restaurant – concept plan de salle / Bildquelle: Hôtel…

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Leonardo Royal Mannheim wird zum Hotel Mannheimer Hof

Umfassende Umgestaltung, eine neue Marke und ein neuer Name: Das Leonardo Royal Mannheim wird aufwändig renoviert und ab Januar 2025 als Hotel Mannheimer Hof in die exklusive Leonardo Limited Edition…

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The Nikolai Hotel Hamburg – Limited Edition legt los

Leonardo Hotels Central Europe führt mit der Übernahme des Individualhotels Sir Nikolai der Sircle Collection in Hamburg die Marke Leonardo Limited Edition erstmals auch in Deutschland ein. Das erste Haus…

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Edip Sigl erkocht den dritten Michelin-Stern für das es:senz

Grassau – Zwei Jahre nachdem Edip Sigl aus dem Stand zwei Sterne für das es:senz geholt hat, haben die Michelin Inspektoren ihm nun Stern Nummer drei in einer feierlichen Sterne-Zeremonie…

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Peter Fridén holt Stern für New Nordic-Japanese Cuisine

Die „New Nordic-Japanese Cuisine” des Executive Chefs Peter Fridén zieht ab Mai 2024 in das Purs Luxury Boutique Hotel & Restaurant. Die einzigartige Küchenrichtung des gebürtigen Südkoreaners, der in Schweden…

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Interview mit Michael Hamann – GF Vila Vita Marburg

Das Jahr 2023 war nach der Pandemie-Durststrecke für Hotellerie und Gastronomie erfolgreich. Dies bestätigt auch Michael Hamann, Geschäftsführer von Vila Vita Marburg. Er resümiert das vergangene Jahr und spricht im…

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Erfolgreich vom klassischen Vertrieb zur digitalen Transformation: Revenue Management in der Ferienhotellerie

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