Eva Lacalle

Self-Order-Kiosks auf dem Vormarsch Selbstbedienungskonzepte setzten sich überall durch. Die Gäste wollen autonome Prozesse und die Branche leidet an Personalmangel – so setzen immer mehr Restaurants und Hotels auf Alternativen…

Was ist Office Hoteling? Office Hoteling ist eine flexible Arbeitsplatzstrategie, die Mitarbeiter/ -innen von festen Bürostandorten befreit. Stattdessen können Einzelpersonen in verschiedenen Räumen an verschiedenen Standorten arbeiten und flexible Arbeiten…

Was ist POS-Software für Hotels? POS bedeutet „Point-of-Sale“, an diesem Punkt finden also Bestellungen und Verkäufe statt. Es wird auch ePOS genannt, wenn es sich um ein elektronisches und webbasiertes…

In der Welt der Hotellerie und des Reisens sind Hotelabkürzungen von entscheidender Bedeutung. Diese speziellen Codes und Symbole wurden entwickelt, um wichtige Informationen über Hotels und Unterkünfte schnell und prägnant…

Was ist die Hotelbelegungsrate? Die Hotelbelegungsrate ist der Prozentsatz der belegten Zimmer zu einem bestimmten Zeitpunkt im Vergleich zur Gesamtzahl der verfügbaren Zimmer zu diesem Zeitpunkt. Du kannst diese Zahl…

Warum ist Automatisierung bei Bestellungen vorteilhaft? Wir kaufen unser Busticket digital, wir bezahlen unseren Lebensmitteleinkauf per Mobile Payment an der Selbstbedienungskasse und wir möchten natürlich auch im Restaurant und Hotel…

In der Welt des Restaurantbetriebs ist Effizienz von entscheidender Bedeutung, sowohl für die Gäste als auch für die Gastronomen. Innovative Lösungen, die sich in den letzten Jahren zunehmend etabliert haben,…

Sauberkeit ist ein entscheidender Faktor bei der Wahl eines Hotels  Im Gastgewerbe bedeutet Sauberkeit so viel mehr als nur makellose Räume. Sie zeigt das Engagement eines Hotels für Gäste –…