Editorial Team

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Bürgenstock Resort: Der Walliser Chris Franzen wird neuer General Manager

Katara Hospitality sucht seit Monaten einen neuen General Manager für das Bürgenstock Resort. Laut dem Gault & Millau Channel sind die Kataris jetzt fündig geworden. Der neue «Chef» auf dem…

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2 min

Accor: Was steckt hinter den Rekordzahlen 2023?

Accor ist mit über 100 Hotels die grösste Hotelkette der Schweiz – und die grösste Hospitality-Gruppe Europas. Vergangene Woche hat der französische Hotelkonzern die Zahlen 2023 publiziert. Fazit: 2023 war…

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Hotel Inside präsentiert: Hotel Innovations-Award 2024

Haben Sie ein innovatives und erfolgsversprechendes Konzept für ein Hotel, das Sie umsetzen möchten? Dann belassen Sie es nicht nur bei der Idee, sondern nehmen Sie am Wettbewerb teil! Ab…

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Hotel Inside-Exklusiv: Interview mit Marriott-CEO Anthony Capuano

Marriott, mit 8800 Hotels und 1,5 Mio. Zimmern der größte Hotelkonzern der Welt, erreichte auch im vierten Quartal 2023 Rekordzahlen. Umsatz, Gewinn, Auslastung, RevPar – alles weit über dem Vor-Corona-Jahr…

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Warum eine klare Positionierung des Hotels erfolgsentscheidend ist

Positionierung in der Hotellerie ist ein organisiertes System, um ein Fenster im Gedächtnis der Gäste zu öffnen und sich dort zu verankern, schreibt der Hotel- und Strategieexperte Dr. Christoph Nussbaumer.…

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NH Hotel Group: Was steckt hinter den Rekordzahlen von 2023?

Die NH Hotel Group, die zu Minor Hotels gehört, verkündete für das Jahr 2023 einen Rekordumsatz von 2,16 Milliarden Euro; dies entspricht einem Wachstum von 23 Prozent gegenüber dem Umsatz…

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Hotelier des Jahres 2024: Bewerbungsphase läuft!

Die bisherigen Preisträger Mit dem Fach-Award „Hotelier des Jahres“ werden jährlich Persönlichkeiten ausgezeichnet, welche sich innerhalb der Branche durch Erfolg, Einzigartigkeit und Innovation profiliert haben und dadurch national von besonderem…

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11 min

Nach der Kritik von Ernst (Aschi) Wyrsch: Wie Sie als Hotelier die Generation Z gewinnen

„Generationenkonflikt in der Hotellerie“, so der Titel eines ganzseitigen Berichts in der Neuen Zürcher Zeitung (NZZ) am vergangenen Montag. Die Generation Z wehre sich gegen den Vorwurf der „Verweichlichung“ und…

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5 min

Neuer Dekan an der EHL: Wer ist Achim Schmitt?

Die EHL Hospitality Business School hat Dr. Achim Schmitt zum neuen Dekan der Hochschule gewählt. Schmitt hat mit Wirkung zum 1. November 2023 die Leitung der Undergraduate- und Graduate-Studiengänge der EHL…

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3 min

St. Moritz Gourmet Festival 2024: Hoteliers sind begeistert

Vom 29. Januar bis 3. Februar 2024 fand zum 30. Mal das St. Moritz Gourmet Festival statt. „Das Line-up war spektakulär wie nie zuvor: Zehn internationale 3-Sterneköche begeisterten die Gourmet-Gäste…

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St. Moritz Gourmet Festival 2024: Hoteliers sind begeistert

Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

Digitale Transformation: Ein Interview mit Raul Alvarez Barrera über die Reise der Radisson Hotel Group

Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

Dorint : Neue Chefin am Ruder im Dorint Hotel Esplanade Jena

Mehrwertsteuer : CSU-Vorstoß für 7 Prozent auch auf Getränke

Mega-Deal: Compass Group schlägt in Wolfsburg zu

Messe Frankfurt: Die Heimtextil zieht Bilanz für 2025

Vital Hotel: Neuer Name und umfassende Renovierung

Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

Digitale Transformation: Ein Interview mit Raul Alvarez Barrera über die Reise der Radisson Hotel Group

Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

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