Für das Design der neuen Hoteluniformen konnte das Hotel Beethoven Wien die Modedesignerin Eva Poleschinski gewinnen. Die Österreicherin hat ein Konzept erstellt, welches die Schönheit und Einzigartigkeit der Stadt Wien aufgreifen soll. Verwendet werden speziell für das Hotel kreierte, aus Fotografien der Designerin entwickelte Muster, welche von unterschiedlichen Blickwinkeln auf die unmittelbare Umgebung des Hotels inspiriert sind. In dem Vier-Sterne-Hotel am Wiener Naschmarkt ist jedes Stockwerk einer anderen Epoche und jedes Zimmer einer anderen Persönlichkeit der Wiener Kulturgeschichte gewidmet.
Die Designerin Eva Poleschinski hat bereits 2008, im Alter von 23 Jahren, ihr eigenes Modelabel gegründet. Heute sind ihre Designs auf Roten Teppichen wie den Oscars oder Golden Globes und in den großen Modemagazinen weltweit zu finden. Auch die Hotelmitarbeiter des Hotel Beethoven Wien im 6. Bezirk werden zukünftig von der österreichischen Designerin eingekleidet. Bei ihrer Arbeit legt Eva Poleschinski besonderes Augenmerk auf den Materialmix, Individualität und Extravaganz sowie die Verarbeitung.