Im November 2023 eröffnet das neue Engel Ayurpura Hotel als das erste Ayurveda-Hotel in den Dolomiten und ganz Italien, inmitten einer beeindruckenden Bergkulisse.
Carmen Kohler, die Inhaberin des Hotels, ist seit mehr als zehn Jahren von der indischen Heilkunst Ayurveda begeistert. Im Jahr 2014 entwickelte sie gemeinsam mit einem Team von Ayurveda-Experten ein Ayurveda-Konzept im Stammhaus Hotel Engel Gourmet & Spa, um das Wohlbefinden der Gäste zu fördern. Das Angebot begann zunächst mit ayurvedischen Behandlungen in Kombination mit ayurvedischer Küche.
Bald erweiterte sich das Programm mit der Festanstellung eines ayurvedischen Arztes mit einem umfangreichen Angebot an authentischen Ayurveda- und Panchakarma-Kuren. Um das Stammhaus als traditionelles Familienhotel zu erhalten und den Fokus auf Ayurveda zu verstärken, entstand die Idee, mit dem Bau eines neuen eigenständigen Boutique-Hotels, das sich ausschließlich auf authentisches Ayurveda und Panchakarma konzentriert – das Engel Ayurpura Hotel.