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In seinem Münchner Restaurant will der Spitzenkoch Christoph Kunz Genuss und Freude unter einen Hut bringen. Ein Ort für ungezwungenes Fine Dining.

Ein bewegender Abend: Die beiden Luxushotels The Ritz-Carlton und das Berlin Marriott standen im Mittelpunkt der Feier 20 Jahre Beisheim Center.

Das Beisheim Center in Berlin feiert 20 Jahre. Die Luxushotels Ritz-Carlton und Marriott, die Teil des Centers sind, zelebrieren das Jubiläum.

Das Wiesbadener Traditionshotel wird jetzt von Franka Kretzschmar geleitet.

Zehn Anwärter machen sich Hoffnung aufs Finale bei der Internorga. Doch nur fünf schaffen es in die Endrunde am 8. März auf der Messe.

25 Jahre Pizza, Pasta & Passione – den Auftakt zum Jubiläumsjahr feiert L’Osteria in München mit 300 geladenen Gästen.

Im E-Paper der aktuellen Ausgabe geht es in der Titelgeschichte um den Umgang von Gastronomen und Hoteliers mit 19 Prozent.

Vom 13. bis 16. Februar präsentiert die Nürnberger Biofach Produkte, Nachhaltigkeit und Innovationen. Der Besuch lohnt sich auch für Gastronomen und Hoteliers.

Der "Bürgerrat Ernährung im Wandel" hat neun Empfehlungen formuliert. Welche Themen im Fokus stehen.

Hotellerie und Gastronomie haben 2023 auch real zugelegt. Doch das positive Ergebnis ist vor allem dem Vergleichsjahr zu verdanken.