Fachkräftemangel: Ausländische Azubis stützen die Branche

Dieser Artikel wurde von AHGZ, einer Referenz im Hoteljournalismus, verfasst. Wir freuen uns, Ihnen einen kurzen Auszug auf unserer Webseite präsentieren zu dürfen. Um den Artikel in voller Länge sowie alle anderen Veröffentlichungen von AHGZ zu lesen, klicken Sie bitte hier

Bunte Branche: Im deutschen Gastgewerbe arbeiten 310.000 Menschen mit Migrationshintergrund.

In zehn Jahren hat sich die Zahl der Nachwuchskräfte ohne deutschen Pass vervierfacht. Eine Herausforderung bleibt die Sprache.

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